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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023
辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023

MCS-16370
¥ 2200.0
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30g
萘析精选
见证书
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辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023介绍:

样品名称:辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样
编号:MCS-16370批号:见证书
规格:30g性状:固体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
山梨酸**
苯甲酸**
安赛蜜**
糖精钠(以糖精计)**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023

手机版:辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.140-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及详细解读
1. GB 5009.28-2023《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定》
适用范围 适用于辣条、调味品、饮料等食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检测
关联内容 采用高效液相色谱法(HPLC)进行定量分析,适用于质控样品的加标回收率验证
检出限 苯甲酸、山梨酸检出限为1.0 mg/kg,糖精钠为2.0 mg/kg
2. GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围 明确辣条中允许使用的食品添加剂种类及限量
关联内容 山梨酸在辣条中最大使用量为0.5 g/kg;苯甲酸不得用于辣类制品;安赛蜜、糖精钠在方便米面制品中最大使用量分别为0.3 g/kg、0.15 g/kg(需根据辣条具体分类确认)
质控意义 质控样品的浓度范围需参考该标准规定的限量值
3. GB 5009.140-2016《食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定》
适用范围 针对食品中安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)的检测
关联内容 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),适用于辣品质控样中安赛蜜的稳定性测试
检出限 定量限为0.005 g/kg
质控样分析要点
基质匹配:需使用与辣条基质(高油、高盐、高辣)匹配的质控样,避免油脂干扰导致回收率偏差
稳定性验证:山梨酸易氧化,质控样需在-20℃避光保存,并定期检测降解率
多组分同步检测:建议采用GB 5009.28-2023与GB 5009.140-2016联用方案,实现四组分高效分析

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!