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饮料中安赛蜜质控样品/GB 5009.140-2023 Acesulfame potassium in beverages
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饮料中安赛蜜质控样品/GB 5009.140-2023 Acesulfame potassium in beverages

BWS0186-2016
¥ 504.0
¥ 504.0
55589-62-3
30mL
2026-08-27
伟业计量
51.27mg/kg
− +
≥10
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饮料中安赛蜜质控样品/GB 5009.140-2023介绍：
一、基本信息：
基质茶饮料
形态液态
有效期2026-08-27
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用纯度经准确定值的安赛蜜（CAS:55589-62-3）为溶质，以茶饮料为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1安赛蜜51.27mg/kg5.13mg/kg茶饮料
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定GB 5009.140-20232024-03-06 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定

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手机版：饮料中安赛蜜质控样品/GB 5009.140-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.140-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2026-04-07
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800.0
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30g
0
1000.0
见证书
30g
0
2200.0
51.27mg/kg
30mL
55589-62-3
2026-08-27
≥10
504.0
99.8%（HPLC）
5g
55589-62-3
2027-05-26
1
720.0
21.7mg/kg
30g
2026-01-11
7
1000.0
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20g
2026-01-16
7
2600.0
见产品详情
100mL
2026-06-04
3
1000.0
见产品详情
30g
2025-12-23
≥10
1200.0
见证书
50mL
0
1600.0
0.087g/kg
30mL
2026-04-25
5
800.0
0.170g/kg
30g
2026-04-25
9
1000.0
99.9%
500mg
55589-62-3
0
430.0
99.9%
100mg
55589-62-3
0
110.0
1000μg/mL
5mL
55589-62-3
0
100.0
0.178g/kg
30g
55589-62-3
0
720.0
0.358g/kg
30mL
55589-62-3
2026-06-20
≥10
480.0
1.71g/kg
20g
2026-04-13
7
1200.0
涉及的国家标准及详细解读
•
适用范围 适用于饮料、乳制品、糕点等食品中安赛蜜等6种甜味剂含量的测定
关键指标 检出限：0.5 mg/kg（安赛蜜）
定量限：1.5 mg/kg（安赛蜜）
方法特点 采用高效液相色谱法（HPLC）检测，色谱柱为C18反相柱
流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长214 nm
样品需经水提取、蛋白沉淀（含乳饮料）、过滤等前处理
•
适用范围 规定安赛蜜（AK糖）在饮料中的最大允许使用量：
• 碳酸饮料：0.3 g/kg
• 果味饮料：0.3 g/kg
• 其他饮料（特殊膳食用除外）：0.3 g/kg
质控关联 作为质控样品的目标浓度设定依据，需确保添加量符合该标准限量要求
•
适用范围 指导饮料中安赛蜜质控样品的制备、储存、均匀性检验及稳定性验证
核心要求 • 至少3个浓度水平的加标回收验证
• 均匀性检验RSD≤5%
• 稳定性验证周期≥6个月
检测方法关联参数
项目 HPLC法 LC-MS/MS法
线性范围 0.5-50 mg/L 0.1-20 mg/L
回收率 85%-105% 90%-108%
精密度（RSD） ≤3.5% ≤2.8%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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