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内标/甲醇中维生素B12-[13C7]/GB 5009.285-2022_68-19-9(Unlabeled)13
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内标/甲醇中维生素B12-[13C7]/GB 5009.285-2022

BePure-21486AM Vitamin B12-[13C7] in Methanol {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 68-19-9(Unlabeled)13 1mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 1µg/mL {{inventory}} 见证书 常温运输
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
250g
0
850
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20g
0
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见证书
20g
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100μg/mL
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100mg
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10g
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0
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50g
68-19-9
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9组分
20g
0
1920
维生素B1 0.80±0.16 mg/100g 维生素B2 1.60±0.50 mg/100g 维生素B6 0.70±0.15 mg/100g 维生素B12 4.35±0.93μg/100g 叶酸 167±30 μg/100g 生物素24.5±5.1 μg/100g
40g/瓶
0
1500
维生素B1 0.80±0.16 mg/100g 维生素B2 1.60±0.50 mg/100g 维生素B6 0.70±0.15 mg/100g 维生素B12 4.35±0.93μg/100g
40g/瓶
0
850
维生素B12 5.04±0.95μg/100g
20g/袋
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850
维生素B6 0.70±0.15 mg/100g 维生素B12 4.35.0±0.93μg/100g
40g/瓶
0
850
见证书
40g/瓶
0
1500
标准名称及标准号

标准名称:食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定

标准号:GB 5009.285-2022

适用范围

本标准适用于食品中维生素B12(包括氰钴胺素、羟钴胺素等)的定性及定量分析,覆盖乳制品、婴幼儿配方食品、营养强化食品等基质。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法(如维生素B12-[13C7])进行定量,确保检测结果的准确性与抗基质干扰能力。

检出限与定量限

检出限(LOD):0.05 μg/100g(以氰钴胺素计)

定量限(LOQ):0.15 μg/100g(以氰钴胺素计)

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及实际样品平行实验;

2. 加标回收率应控制在80%-120%;

3. 内标响应值偏差不得超过±20%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:酶解释放结合态维生素B12,甲醇提取后净化;

2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;

3. 质谱参数:多反应监测(MRM)模式,监测特征离子对。

特别说明

1. 维生素B12存在多种形式(如氰钴胺素、甲钴胺素等),检测时需明确目标物形式;

2. 基质复杂样品需加强净化步骤以避免离子抑制效应;

3. 实验过程中需严格避光操作,防止维生素B12光解。

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