红葡萄酒中亮蓝分析质控样品（GB 5009.35-2023）
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红葡萄酒中亮蓝分析质控样GB 5009.35-2016
MCS-50195 | 50mL
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葡萄酒中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM0475 | 50g/瓶
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饮料中亮蓝、诱惑红分析质控样品（GB 5009.35-2023）
MRM1671 | 50g/瓶
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饮料中亮蓝分析质控样品（GB 5009.35-2023）
MRM1234 | 100g/瓶
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果汁中亮蓝、诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023
MCS-70141 | 30mL
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葡萄酒中亮蓝分析质控样
QC-LA-040 | 30ml/塑料瓶
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白葡萄酒中柠檬黄分析质控样品（GB 5009.35-2023）
MRM1099 | 100g/瓶
批次号：F022654
含量：亮蓝9.0±1.8（mg/kg）
规格：100g/瓶
生产日期：2024-01-01
有效期：2025-01-01
适用国标：GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
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标准名称及标准号
标准名称：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准号：GB 5009.35-2023
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
适用范围
适用于各类食品（包括葡萄酒、果汁、糖果等）中人工合成着色剂的检测，包括亮蓝、柠檬黄、日落黄等8种常见着色剂。特别包含红葡萄酒基质中着色剂的测定要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）进行定性和定量分析：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm, 5μm）
2. 流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测器：二极管阵列检测器（DAD）
4. 检测波长：亮蓝特征吸收波长630nm
检出限与定量限
1. 亮蓝检出限(LOD)：0.10 mg/kg
2. 亮蓝定量限(LOQ)：0.30 mg/kg
3. 线性范围：0.30~20.0 mg/L（r²≥0.999）
质控样品要求
1. 基质要求：与实际样品基质匹配（如红葡萄酒）
2. 浓度水平：LOQ浓度、限量值（0.5倍、1倍、2倍）
3. 使用频次：每批样品（≤20个）至少插入2个质控样
4. 合格标准：回收率应在80%~110%范围内
关键实验步骤
1. 样品前处理：取10.0g红葡萄酒→加5mL聚酰胺粉悬浊液→涡旋混匀→过聚酰胺小柱
2. 净化：依次用甲醇-甲酸溶液、甲醇洗涤→氨水-甲醇溶液洗脱
3. 浓缩：40℃氮吹至近干→甲醇定容至2.0mL
4. HPLC分析：进样量10μL，柱温30℃，流速1.0mL/min
5. 定量：外标法峰面积定量
特别说明
1. 红葡萄酒需先经超声波脱气处理（200W，10min）
2. 前处理全程避光操作防止色素降解
3. 梯度洗脱程序需精确控制：0min（20%甲醇）→5min（35%）→10min（90%）→15min（90%）
4. 当检测值接近限量时（0.5g/kg），需用质谱法（LC-MS/MS）确认
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！