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基体/婴儿配方奶粉中维生素C/GB 5413.18-2010/保质期12个月
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基体/婴儿配方奶粉中维生素C/GB 5413.18-2010/保质期12个月

BQC1281123583H
¥ 750.0
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50g
2026-06-20
曼哈格
见证书
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基体/婴儿配方奶粉中维生素C/GB 5413.18-2010/保质期12个月介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
50-81-7维生素C

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手机版：基体/婴儿配方奶粉中维生素C/GB 5413.18-2010/保质期12个月

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1000μg/mL
5mL
50-81-7
0
120.0
99.9%
1g
50-81-7
0
213.0
99.9%
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50-81-7
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维生素 C
30g
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1400.0
223.4 mg/100g
20g
0
1200.0

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标准名称及标准号
标准名称 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
标准号 GB 5413.18-2010
适用范围
适用于婴儿配方奶粉及其他婴幼儿食品中维生素C（抗坏血酸）的定量检测，明确包含基体样品的处理要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），通过酸性提取液保护维生素C稳定性，色谱柱分离后使用紫外检测器（波长245 nm）定量分析。
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.5 mg/100g
定量限（LOQ） 1.0 mg/100g
质控样品要求
1. 每批次样品需设置平行样，相对偏差≤10%
2. 加标回收率应控制在85%-115%范围内
3. 标准曲线相关系数R²≥0.999
关键实验步骤
1. 样品前处理：加入含偏磷酸的酸性提取液避光均质，离心后过滤上清液
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液(pH=2.5)-甲醇(95:5)，流速1.0 mL/min
3. 定量分析：外标法定量，需验证基质效应影响
特别说明
1. 标准物质开封后需在保质期（12个月）内使用，储存条件为-20℃避光保存
2. 样品处理全过程需避光操作，避免维生素C氧化损失
3. 检测需在样品制备后24小时内完成
```

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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