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大米粉中铅、镉、总汞、总砷分析质控样品 (2年,温度＜26℃,湿度＜60%)
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

大米粉中铅、镉、总汞、总砷分析质控样品 (2年,温度＜26℃,湿度＜60%)

NCS1911851-1
¥ 1650.0
¥ 1650.0
10g
钢研纳克
总砷:0.18±0.04mg/kg；镉:0.15±0.03mg/kg；总汞:0.042±0.010mg/kg；铅:0.29±0.06mg/kg
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.26-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
1800.0
99.9%
10mg
62-75-9
0
88.0
100μg/mL
1mL
62-75-9
0
180.0
1000μg/mL
1mL
62-75-9
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200.0
100μg/mL
1mL
17829-05-9
0
630.0
1000μg/mL
1.2mL
17829-05-9
2027-03-08
≥10
360.0
100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
0
240.0
7组分
1.2mL
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720.0
100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
0
480.0
见证书
1mg
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0
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20g
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1800.0
见证书
20g
0
1800.0
1000μg/mL
1mL
62-75-9
0
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1000μg/mL
1mL
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1000μg/mL
1mL
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见证书
10mg
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0
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99.2%
50mg
17829-05-9
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100mg
62-75-9
0
448.0
见证书
50g
0
1800.0
18.10µg/kg
20g
0
1800.0
食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围 适用于大米粉等各类食品中铅含量的测定，包含石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法三种方法
核心检测方法 1. 石墨炉原子吸收光谱法：样品经消解后注入原子化器，在283.3nm波长测定吸光度
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：样品消解后进入等离子体离子源，测定铅同位素质量数
检出限与定量限 石墨炉法：检出限0.005mg/kg，定量限0.02mg/kg
ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.005mg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需带空白对照和质控样
2. 质控样浓度应在校准曲线中段
3. 质控结果应在证书值±3SD范围内
关键实验步骤 1. 微波消解：取0.5g样品+5mL硝酸+1mL过氧化氢，梯度升温消解
2. 石墨炉程序：干燥(85-120℃)→灰化(400-700℃)→原子化(1800-2200℃)
3. 基体改进剂：使用磷酸二氢铵+硝酸镁混合溶液
特别说明 1. 大米粉需注意有机质消解完全，防止碳残留干扰
2. 铅易吸附在容器壁上，需使用硝酸浸泡过的容器
3. 当结果接近限量值时需用ICP-MS法确认
食品安全国家标准 食品中镉的测定
适用范围 适用于大米粉等植物源性食品中镉含量的测定，包含石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、原子荧光光谱法三种方法
核心检测方法 石墨炉原子吸收光谱法：样品消解后在228.8nm波长测定，使用磷酸铵作为基体改进剂
原子荧光光谱法：镉与硼氢化钾反应生成挥发性物质，原子化后测定荧光强度
检出限与定量限 石墨炉法：检出限0.001mg/kg，定量限0.005mg/kg
原子荧光法：检出限0.002mg/kg，定量限0.008mg/kg
质控样品要求 1. 每20个样品插入1个质控样
2. 使用有证标准物质(如GBW10010大米粉)
3. 平行样相对偏差≤15%
关键实验步骤 1. 样品前处理：大米粉需粉碎过80目筛
2. 消解程序：硝酸+过氧化氢体系，梯度升温至180℃保持30min
3. 石墨炉条件：灰化温度500-700℃，原子化温度1500-1800℃
特别说明 1. 镉在灰化阶段易损失，需精确控制温度
2. 大米基质中需特别注意氯化物干扰
3. 高锌样品需采用背景校正技术
食品安全国家标准 食品中总汞的测定
适用范围 适用于大米粉等食品中总汞的测定，包含原子荧光光谱法、冷原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法
核心检测方法 原子荧光光谱法：样品经酸消解后，汞被还原成原子态，在253.7nm测定荧光强度
直接测汞法：样品热解后汞蒸气通过金汞齐富集，冷原子吸收检测
检出限与定量限 原子荧光法：检出限0.003mg/kg，定量限0.01mg/kg
直接测汞法：检出限0.0005mg/kg，定量限0.002mg/kg
质控样品要求 1. 每批样品做空白和加标回收(回收率75%-120%)
2. 使用NIST 1567a小麦粉等基体匹配标准物质
3. 连续测定RSD≤10%
关键实验步骤 1. 消解方法：硝酸-硫酸体系消解，控制温度防止汞挥发
2. 还原条件：使用10%氯化亚锡溶液还原
3. 载气流速：优化在300-500mL/min范围
特别说明 1. 汞易挥发损失，消解温度需严格控制在300℃以下
2. 实验器皿需用10%硝酸浸泡过夜
3. 高盐样品需采用氧化剂预处理
食品安全国家标准 食品中总砷的测定
适用范围 适用于大米粉等食品中总砷的测定，包含氢化物原子荧光光谱法、电感耦合等离子体质谱法、银盐法
核心检测方法 氢化物原子荧光光谱法：样品消解后，砷被还原成As(III)，与硼氢化钾反应生成AsH3，原子化后测定荧光强度
电感耦合等离子体质谱法：直接测定75As质量数
检出限与定量限 原子荧光法：检出限0.01mg/kg，定量限0.04mg/kg
ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.005mg/kg
质控样品要求 1. 每批次不少于2个平行质控样
2. 使用大米粉基体标准物质(如GBW(E)100359)
3. 质控样测定值应在证书值±2SD范围内
关键实验步骤 1. 预还原：加入5%硫脲-抗坏血酸混合液，室温放置20min
2. 反应条件：控制硼氢化钾浓度在1.5%-2.0%
3. 酸度控制：载流盐酸浓度保持5%-10%
特别说明 1. 大米粉需注意有机砷的完全转化
2. 铜、镍等金属离子会抑制氢化物发生
3. 高盐样品需适当稀释防止雾化器堵塞
实验室质量控制规范 食品理化检测
适用范围 适用于食品检测实验室的通用质量控制要求，涵盖样品管理、方法验证、仪器校准、数据处理等全过程
质控样品要求 1. 质控样保存条件：＜26℃避光保存，湿度＜60%
2. 稳定性验证：定期核查标准物质证书有效期
3. 使用频次：每批样品测试需包含10%质控样
关键质控措施 1. 方法验证：新方法需验证检出限、精密度、准确度
2. 校准要求：原子吸收光谱仪需每日校准曲线(r≥0.995)
3. 空白控制：试剂空白值应低于方法检出限
特别说明 1. 大米粉质控样开封后需密封避光保存
2. 长期保存应置于干燥器中并定期核查
3. 超过有效期的质控样不得用于结果判定
实验室质量控制规范 食品微生物检测
特别说明 虽然主要针对微生物检测，但其中关于标准物质管理的通用要求(第5.5.2条)适用于重金属检测质控样：
1. 建立标准物质台账，记录名称、批号、有效期
2. 储存环境需每日监控并记录温湿度
3. 使用前需恢复至室温并混匀均匀

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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