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大米粉中铅、镉、总汞、总砷分析质控样(2年,温度<26℃,湿度<60%)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

大米粉中铅、镉、总汞、总砷分析质控样(2年,温度<26℃,湿度<60%)

NCS191185-2
¥ 1650.0
¥ 1650.0
10g
钢研纳克
总砷:0.35±0.09mg/kg;镉:0.22±0.05mg/kg;总汞:0.040±0.010mg/kg;铅:0.11±0.03mg/kg
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大米粉中铅、镉、总汞、总砷分析质控样(2年,温度<26℃,湿度<60%)介绍:


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手机版:大米粉中铅、镉、总汞、总砷分析质控样(2年,温度<26℃,湿度<60%)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围 适用于大米粉等各类食品中铅含量的测定,包含石墨炉原子吸收光谱法(第一法)和电感耦合等离子体质谱法(第二法)
核心检测方法 1. 石墨炉原子吸收光谱法:样品经酸消解后,铅离子在283.3nm波长处有特征吸收
2. 电感耦合等离子体质谱法:样品经微波消解后,通过质谱仪测定铅同位素(m/z 208)
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.01mg/kg,定量限0.03mg/kg
ICP-MS法:检出限0.002mg/kg,定量限0.006mg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需带基质匹配质控样(如大米粉CRM)
2. 质控样浓度需覆盖检测浓度范围
3. 保存条件:密封避光,温度<26℃,湿度<60%
关键实验步骤 1. 样品前处理:0.5g样品+5mL硝酸微波消解(180℃/30min)
2. 石墨炉升温程序:干燥(85-120℃)→灰化(400-700℃)→原子化(1800-2200℃)
3. 基体改进剂:磷酸二氢铵溶液(10g/L)
特别说明 1. 大米粉需粉碎过80目筛保证均一性
2. 消解过程需控制酸残留量(<1%)
3. 高钙基质需采用标准加入法消除干扰
食品安全国家标准 食品中镉的测定
适用范围 大米粉等植物源性食品中镉的测定,包含石墨炉原子吸收光谱法(第一法)和电感耦合等离子体质谱法(第四法)
核心检测方法 石墨炉原子吸收法:样品消解后,镉在228.8nm波长处测定
标准加入法定量消除基质效应
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
ICP-MS法:检出限0.0005mg/kg,定量限0.0015mg/kg
质控样品要求 1. 每20个样品插入1个质控样
2. 质控样需与样品同步消解处理
3. 质控结果应在证书标示值±2SD范围内
关键实验步骤 1. 消解体系:硝酸+过氧化氢(5:1 v/v)
2. 灰化温度优化:600℃±20℃消除有机干扰
3. 基体改进剂:0.5%磷酸铵+0.03%硝酸镁混合液
特别说明 1. 大米粉需关注镉形态分布均匀性
2. 高盐样品需增加稀释倍数
3. 石墨炉需定期校正光路
食品安全国家标准 食品中总汞的测定
适用范围 大米粉等食品中总汞的直接测定法(第一法)和冷原子吸收光谱法(第二法)
核心检测方法 1. 直接测汞法:样品热分解→金汞齐富集→冷原子吸收检测
2. 冷原子吸收法:酸消解→汞还原→253.7nm波长检测
检出限与定量限 直接测汞法:检出限0.002μg/kg,定量限0.006μg/kg
冷原子吸收法:检出限0.3μg/kg,定量限1.0μg/kg
质控样品要求 1. 使用带证基质标准物质(如GBW10010大米粉)
2. 汞标准溶液需临用现配
3. 每批样品做加标回收(85-110%)
关键实验步骤 1. 样品前处理:0.2g样品+5mL硝酸低温消解(95℃/30min)
2. 还原条件:10%氯化亚锡溶液+1%盐酸羟胺
3. 载气流量优化:高纯氮气200mL/min
特别说明 1. 避免使用含汞试剂和玻璃器皿
2. 实验全程需在通风橱操作
3. 消解温度严禁超过120℃防止汞损失
食品安全国家标准 食品中总砷的测定
适用范围 大米粉等食品中总砷的氢化物原子荧光光谱法(第一法)和电感耦合等离子体质谱法(第二法)
核心检测方法 原子荧光法:样品消解→砷还原→硼氢化钾发生砷化氢→原子荧光检测
特征波长:193.7nm
检出限与定量限 原子荧光法:检出限0.01mg/kg,定量限0.04mg/kg
ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
质控样品要求 1. 质控样需与样品同批消解检测
2. 每批样品做方法空白
3. 质控样测试频次:每12小时1次
关键实验步骤 1. 预还原:5%硫脲-抗坏血酸混合液(1:1),37℃水浴30min
2. 反应体系:2%盐酸介质+1.5%硼氢化钾
3. 载流液:5%盐酸溶液
特别说明 1. 注意砷形态转化(消解需彻底)
2. 硼氢化钾需现配现用
3. 高硒样品需增加硫脲浓度

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!