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糕点中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

糕点中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016

MCS-40179
¥ 3200.0
¥ 3200.0
25g
2026-04-17
萘析精选
861μg/100g
+
6
糕点中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:糕点中β-胡萝卜素分析质控样
编号:MCS-40179批号:见证书
规格:25g性状:固体
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
β-胡萝卜素861μg/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:糕点中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016

手机版:糕点中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中β-胡萝卜素的测定
标准号 GB 5009.83-2016
适用范围
本标准适用于糕点、乳制品、饮料等食品中β-胡萝卜素的含量测定,包括天然和人工合成的β-胡萝卜素。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱为分离柱,紫外检测器(检测波长450 nm)进行定量分析。样品需经皂化、萃取、净化等前处理步骤。
检出限与定量限
检出限 0.01 mg/kg(以样品干基计)
定量限 0.03 mg/kg(以样品干基计)
质控样品要求
1. 质控样品需与实际样品基质一致(如糕点类);
2. 需包含低、中、高三个浓度水平的β-胡萝卜素;
3. 每批次检测需同步测定质控样,回收率应在80%-120%范围内。
关键实验步骤
1. 样品皂化:加入氢氧化钾-乙醇溶液,水浴加热去除脂类干扰;
2. 萃取与净化:使用石油醚萃取β-胡萝卜素,经无水硫酸钠脱水后浓缩;
3. 色谱分析:流动相为甲醇-乙腈(70:30),流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明
1. 实验过程中需避光操作,防止β-胡萝卜素光解;
2. 若样品中色素干扰严重,需增加固相萃取(SPE)净化步骤;
3. 标准曲线需覆盖样品预期浓度范围,并定期验证线性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!