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Mix-17 in Heptane
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

Mix-17 in Heptane

BePure-31497CL
¥ 1500.0
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1mL
曼哈格
μg/mL
+
0
标准物质/正庚烷中17种饱和脂肪酸混标/GB 5009.168-2016介绍:

组分信息:

17种饱和脂肪酸混标

CAS号名称标准值单位
623-42-7丁酸甲酯800μg/mL
106-70-7己酸甲酯800μg/mL
111-11-5辛酸甲酯800μg/mL
110-42-9癸酸甲酯800μg/mL
1731-86-8十一烷酸甲酯400μg/mL
111-82-0十二碳酸甲酯800μg/mL
1731-88-0十三烷酸甲酯400μg/mL
124-10-7十四碳酸甲酯800μg/mL
7132-64-1十五烷酸甲酯400μg/mL
112-39-0十六碳酸甲酯1200μg/mL
1731-92-6十七碳酸甲酯400μg/mL
112-61-8十八碳酸甲酯800μg/mL
1120-28-1二十碳酸甲酯800μg/mL
6064-90-0二十一碳酸甲酯400μg/mL
929-77-1二十二碳酸甲酯800μg/mL
2433-97-8二十三碳酸甲酯400μg/mL
2442-49-1二十四烷酸甲酯800μg/mL

您正在浏览的产品:标准物质/正庚烷中17种饱和脂肪酸混标/GB 5009.168-2016

手机版:标准物质/正庚烷中17种饱和脂肪酸混标/GB 5009.168-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
适用于食品中37种脂肪酸的定性与定量分析,包含动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等基质。正庚烷中17种饱和脂肪酸混标适用于该标准第一法(气相色谱法)的定量校准。
核心检测方法
1. 甲酯化前处理:试样经氢氧化钾甲醇溶液皂化,三氟化硼催化甲酯化
2. 气相色谱分析:DB-23毛细管柱(60m×0.25mm×0.25μm)分离
3. FID检测:氢火焰离子化检测器,进样口温度260℃,检测器温度280℃
4. 程序升温:初始100℃保持4min,以4℃/min升至240℃保持15min
检出限与定量限
饱和脂肪酸检出限:0.05~0.20mg/100g(依碳链长度差异)
定量限范围:0.15~0.60mg/100g
示例:癸酸(C10:0)定量限0.20mg/100g,硬脂酸(C18:0)定量限0.15mg/100g
质控样品要求
1. 每批次需带基质加标样品,加标回收率需控制在85~110%
2. 每20样品插入标准物质QC(如NIST SRM 1549)
3. 连续分析时每6小时需运行中间浓度点校准,偏差≤5%
4. 空白对照必须不含目标脂肪酸峰
关键实验步骤
步骤1:甲酯化反应
 • 精确称取0.1g试样+2mL氢氧化钾甲醇溶液(0.5mol/L),80℃水浴5min
 • 加入4mL三氟化硼甲醇溶液(14%),80℃水浴2min
步骤2:萃取纯化
 • 加1mL正庚烷振荡萃取,重复2次
 • 合并萃取液,经0.22μm有机滤膜过滤
步骤3:气相色谱分析
 • 分流进样(分流比10:1),进样量1μL
 • 载气(氮气)流速1.0mL/min,尾吹气25mL/min
特别说明
1. 正庚烷混标需避光-20℃保存,开封后有效期30天
2. 含C20以上脂肪酸样品需延长升温程序至280℃
3. 乳制品需先经氨水-乙醇提取脂肪后再甲酯化
4. 异构体分离需验证色谱柱性能,α-亚麻酸与γ-亚麻酸分离度≥1.5

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!