Linoleic Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane
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Linoleic Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane
1ST50213-I | 1mL
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37 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane
1ST5305-I | 1mL
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17 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane
1ST51474-VR1-I | 1mL
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50 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
1ST200705-100I | 1mL
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17 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 100μg/mL
1ST51474-100I | 1mL
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37 Fatty Acid Methyl Ester Mix Solution in Isooctane/Toluene, 200μg/mL
1ST50932-200IT | 1mL
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8 Trans fatty acid methyl Ester Mix Solution in Isooctane, 1000μg/mL
1ST50211-1000I | 1mL
您正在浏览的产品：异辛烷中4种亚油酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016）
手机版：异辛烷中4种亚油酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016）
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用于食品（含婴幼儿配方食品）中反式脂肪酸的检测。可定量测定包括亚油酸甲酯在内的37种脂肪酸甲酯，涵盖植物油、乳制品、烘焙食品等多种基质。
1. 脂肪提取：三氯甲烷-甲醇提取法（索氏提取/冷浸提）
2. 甲酯化：三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法
3. 仪器分析：气相色谱法（GC-FID）使用极性毛细管色谱柱（CP-Sil 88或等效柱）
4. 定量方式：内标法定量（C11:0甲酯或C13:0甲酯）
1. 亚油酸甲酯检出限(LOD)：0.05 mg/100g
2. 定量限(LOQ)：0.15 mg/100g
3. 其他脂肪酸甲酯定量限范围：0.02~0.50 mg/100g
1. 每批次样品需同时测定空白对照
2. 每20个样品插入1个已知浓度的质控样（如CRM1647标准物质）
3. 连续分析时每24小时进行色谱系统适应性检查
4. 回收率控制范围：亚油酸甲酯85%~110%
1. 样品前处理：固体样品需冷冻粉碎，液体样品直接称取
2. 脂肪提取：按样品类型选择索氏提取(8h)或冷浸提(16h)
3. 甲酯化：提取脂肪中加入内标物，氢氧化钾-甲醇溶液(0.5mol/L)于75℃水浴20min
4. GC条件：柱温箱程序升温（初始170℃保持2min，以4℃/min升至240℃保持15min）
5. 峰识别：采用标准品保留时间及特征峰顺序定性
1. 亚油酸甲酯混标溶液需-20℃避光保存，开封后有效期缩至3个月
2. 反式亚油酸甲酯(C18:2-9t,12t/9t,12c)需与顺式异构体分离度≥1.0
3. 高糖样品需先用石油醚脱糖处理
4. 婴幼儿食品需采用加速溶剂萃取(ASE)替代传统提取法
5. 当C18:1反式峰面积＞总脂肪酸20%时需稀释后重进样
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！