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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 无机类 混标 水中2种维生素混标溶液(GB 5009.154-2023 第一法&第二法&第三法),1000μg/mL 2 Vitamin Mix Solution in Water, 1000μg/mL
水中2种维生素混标溶液(GB 5009.154-2023 第一法&第二法&第三法),1000μg/mL 2 Vitamin Mix Solution in Water, 1000μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

水中2种维生素混标溶液(GB 5009.154-2023 第一法&第二法&第三法),1000μg/mL 2 Vitamin Mix Solution in Water, 1000μg/mL

1ST51184-1000W
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水中2种维生素混标溶液(GB 5009.154-2023 第一法&第二法&第三法),1000μg/mL介绍:

产品基本信息:
储存条件:2-8°C

您正在浏览的产品:水中2种维生素混标溶液( 第一法&第二法&第三法) 1000μg mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.154-2023
食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
适用范围
适用于食品中维生素B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)的定量检测,涵盖三大类食品基质:
1. 婴幼儿配方食品和乳品(第一法)
2. 谷物、肉制品、果蔬等固体食品(第二法)
3. 保健食品及特殊膳食(第三法)
核心检测方法
第一法:荧光分光光度法
原理:酶解后衍生化处理,通过荧光特性定量(激发波长325nm,发射波长420nm)
第二法:高效液相色谱法(HPLC)
条件:C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,流速0.8mL/min
第三法:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
条件:HSS T3色谱柱(100mm×2.1mm,1.8μm),电喷雾电离源(ESI+),多反应监测模式(MRM)
检出限与定量限
第一法
检出限:0.02mg/100g  |  定量限:0.05mg/100g
第二法
检出限:0.005mg/100g  |  定量限:0.015mg/100g
第三法
检出限:0.001mg/100g  |  定量限:0.003mg/100g
质控样品要求
1. 每批次需同时进行空白试验和加标回收试验
2. 加标浓度梯度:低(0.1μg/mL)、中(1.0μg/mL)、高(10μg/mL)
3. 回收率允许范围:荧光法85%~110%,色谱法80%~115%,质谱法75%~120%
4. 标准曲线相关系数要求:≥0.998(第二法/第三法)
关键实验步骤
样品前处理
酸性水解(0.1mol/L盐酸,121℃ 30min)→ 酶解(淀粉酶/木瓜蛋白酶,37℃ 16h)→ 离心净化
标准溶液配制
使用水中维生素混标(1000μg/mL)逐级稀释:
1. 荧光法:工作液浓度0.05~2μg/mL
2. 色谱法:工作液浓度0.01~5μg/mL
3. 质谱法:工作液浓度0.001~1μg/mL
衍生化(仅第一法)
碱性条件下与荧光胺反应(pH9.5,60℃水浴15min),立即冰浴终止反应
特别说明
1. 维生素B6三种形式(吡哆醇/吡哆醛/吡哆胺)需分别定量再求和
2. 第二法需注意流动相pH控制(5.0±0.1),磷酸盐缓冲液需当日配制
3. 第三法采用同位素内标(吡哆醇-d3)校正基质效应
4. 所有方法均需避光操作,玻璃器皿需经硅烷化处理防吸附

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!