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小麦粉中镉、铬分析质控样GB 5009.268-2016_
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小麦粉中镉、铬分析质控样GB 5009.268-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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50g
2026-12-02
≥10
1600
117mg/kg
20g
2026-11-07
≥10
800
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20g
2026-01-30
≥10
4500
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20g
2026-12-02
5
1000
62.2mg/kg
30g
2025-12-01
4
800
0.439mg/kg
30g
2025-11-29
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0.0980mg/kg
20g
2026-05-21
≥10
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0.250mg/kg
20g
2027-01-18
1
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20g
2027-04-10
3
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0.0469mg/kg
20g
2025-11-23
≥10
800
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20g
2026-02-20
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0.998mg/kg
10g
2025-11-20
2
1000
见产品性情
30mL
2025-11-20
≥10
1600
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30g
2027-09-22
≥10
1800
76.9g/kg
20g
2026-06-20
7
1000
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50g
2027-04-29
3
1600
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20g
2026-03-07
6
1200
0.0446mg/kg
20g
2026-07-18
6
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20g
2027-04-21
8
1800
见证书
20g
2099-09-11
6
800
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《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》解读（针对镉、铬分析）
一、适用范围
本标准适用于小麦粉等食品中镉（Cd）和铬（Cr）的定量分析，检测方法包括：
第一法：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
第二法：电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
第四法：石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）（仅适用于镉）
二、关键参数（以小麦粉为例）
元素 方法 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
镉（Cd） ICP-MS0.0010.003
ICP-OES0.0050.015
GFAAS0.0020.006
铬（Cr） ICP-MS0.0050.015
ICP-OES0.010.03
三、质控要求
• 必须使用有证标准物质（如GBW10011小麦粉成分分析标准物质）进行过程控制
• 加标回收率范围：85%-115%
• 每批次样品需包含空白试验、平行样测试（相对偏差≤10%）
四、样品前处理要点
微波消解法（推荐）：称取0.3-0.5g样品，加入5mL硝酸和2mL过氧化氢，梯度升温消解。
五、干扰消除措施
• ICP-MS法需使用碰撞反应池技术消除Ar基体干扰
• 铬分析时选择Cr 267.716 nm谱线避免光谱干扰

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  • 镉

    C294868-100g | ≥99%, granular,5-20 mesh

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    R097619-500g | 99.5%,200目

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