奶粉中硒分析质控样GB 5009.268-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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奶粉中硒分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-11059

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奶粉中硒分析质控样GB 5009.268-2016介绍：

奶粉中硒分析质控样GB 5009.268-2016

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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》解读（涉及硒的分析部分）

一、适用范围

本标准适用于各类食品（包括奶粉）中硒（Se）元素的测定。方法涵盖电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）和原子荧光光谱法（AFS）。

二、前处理方法
微波消解法	适用于高脂类样品（如奶粉），需控制消解温度在180±5℃
湿法消解	适用于常规样品，需加入硝酸-高氯酸混合酸体系
压力罐消解法	适用于批量样品前处理，消解温度不超过140℃

方法	检出限（μg/kg）	定量限（μg/kg）	线性范围
三、硒的检测方法关键参数
ICP-MS（第一法）	0.5	2.0	2.0~200 μg/L
AFS（第三法）	1.0	3.0	1.0~50 μg/L

四、质控要求
标准物质	需使用有证标准物质（如奶粉基质标准物质）进行方法验证，回收率应控制在85%~115%
平行样	每批次样品至少做2个平行样，相对偏差≤10%
加标回收	加标浓度应为样品本底值的0.5~2倍，回收率范围80%~120%

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