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乳粉中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016

MCS-11181 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} ** {{inventory}} 见证书 干冰运输
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1. 基本信息

样品名称: 乳粉中苯并[a]芘分析质控样
编号: MCS-11181 批号: 见证书
规格: 20g 性状: 固体粉末
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷冻、避光

2.  特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
苯并[a]芘 **

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并[a]芘的测定》解读

一、适用范围

该标准规定了食品中苯并[a]芘的测定方法,适用于乳粉、肉类、油脂、水产品、谷物、蔬菜等食品中苯并[a]芘的检测,包括原料、加工制品及婴幼儿配方食品。

二、方法原理与关联内容

1. 样品前处理
提取:采用碱性皂化结合液液萃取法,乳粉需经皂化去除脂肪后,用环己烷或正己烷提取目标物。
净化:使用硅胶固相萃取柱或凝胶渗透色谱(GPC)去除干扰物质。
2. 仪器分析
液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD):色谱柱为C18反相柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱,激发波长365 nm,发射波长405 nm。
气相色谱-质谱法(GC-MS):适用于复杂基质样品,需衍生化后分析。

三、质控要求(针对乳粉)

空白试验
每批次样品需同步进行试剂空白和基质空白测试
加标回收率
质控样加标浓度应覆盖方法线性范围,乳粉中回收率需控制在70%~120%
平行样测定
同一样品至少双平行,相对偏差≤15%

五、关联限量标准

依据GB 2762-2022《食品中污染物限量》,乳粉中苯并[a]芘的限量为1.0 μg/kg,检测结果需结合此限值判定合规性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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