谷物中苯并芘质控样品（GB 5009.27-2016）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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谷物中苯并芘质控样品（GB 5009.27-2016）

ZKQC7049-1

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10g

万佳

＜100μg/kg

冷冻储存

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R140461-25mg | ≥98%
G150
R198058-5ml | 10mM in DMSO

谷物中苯并芘质控样品介绍：

本质量控制样品主要用于谷物中苯并芘检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用优质谷物为原料，经加工混匀，苯并芘含量初检符合要求后，进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以检测值作为标准值，方法参照《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(μg/kg)	扩展不确定度(μg/kg)	标准值区间(μg/kg)
ZKQC7049-1	苯并芘	89.5	23.4	66.1-112.9

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估，统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起，有效期为24个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以真空铝箔袋包装，10g/袋。

2.本样品采取冰袋运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；冷冻(-18℃)保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

谷物中苯并芘质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC7049-1	谷物中苯并芘质控样品	——	＜100μg/kg	10g	1200	≥5	2026-11-12

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与"谷物中苯并芘质控样品"相关的标准解读

1. GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定

适用范围：

谷物、肉制品、水产品、油脂、乳制品等食品中苯并（a）芘的测定

关联内容：

前处理方法：	谷物样品需经皂化、液液萃取（正己烷提取）、固相萃取柱净化等步骤
检测方法：	高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD），C18反相柱，激发波长384 nm

2. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量

适用范围：

规定谷物及其制品中苯并（a）芘的限量指标

关联内容：

限量要求：	谷物及其制品中苯并（a）芘的限量为5.0 μg/kg
质控判定：	检测结果需低于限值，超出即判定不符合要求

注意事项：

•	前处理控制皂化温度≤80℃，避免高温炭化生成苯并（a）芘
•	质控样品应匹配实际样品基质，浓度覆盖LOQ至限量值范围

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！