食用油中苯并(a)芘质控样品（GB 5009.27-2016）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食用油中苯并(a)芘质控样品（GB 5009.27-2016）

BWQ9430-2016

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50-32-8

30mL

伟业计量

48.7μg/kg

见证书

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研制依据	GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定（2017-06-23实施）
基质	食用油
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的苯并[a]芘（CAS:50-32-8）为溶质，以食用油为溶剂，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	苯并[a]芘	48.7μg/kg	6.5μg/kg	食用油

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

您正在浏览的产品：食用油中苯并(a)芘质控样品

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围：适用于油脂及其制品、粮食及其制品、水产品等食品中苯并(a)芘的测定，特别包含食用植物油基质。

关键指标：
• 检出限：0.2 μg/kg（油脂类样品）
• 定量限：0.5 μg/kg

方法要点：
• 样品经环己烷提取后通过皂化处理（油脂样品需增加该步骤）
• 采用固相萃取柱（如PAHs专用柱）净化
• 配备荧光检测器的高效液相色谱法（HPLC-FLD）检测

关联内容：明确规定食用油中苯并(a)芘的限量值为10 μg/kg，该指标直接指导质控样品的浓度梯度设计。

质控应用：
• 阳性质控样品建议设置5 μg/kg（限量值的50%）和15 μg/kg（超标点）两个浓度水平
• 阴性样品需确保本底值低于方法检出限

行业特殊要求：
• 样品前处理需增加低温冷冻除杂步骤（-18℃冷冻2小时）
• 色谱柱推荐使用PAHs专用分析柱（如5μm, 250mm×4.6mm）
• 流动相采用乙腈-水梯度洗脱程序

质控要点：
• 每批样品需同步进行基质加标回收实验（回收率应控制在70%-120%）
• 要求每12小时注入苯并(a)芘标准溶液进行保留时间漂移校正

特别说明：质控样品制备需同时满足上述标准要求，重点关注：
• 基质匹配性：建议选用精炼程度中等的植物油作为基体
• 稳定性验证：需提供-20℃条件下至少6个月的稳定性数据
• 均匀性要求：瓶间相对标准偏差（RSD）应≤5%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！