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香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022_
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香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-16025 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 100g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 30.1mg/kg {{inventory}} 见证书 干冰运输
香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称:香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样
编号:MCS-16025批号:见证书
规格:100g性状:固体
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
二氧化硫30.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
1200
44.5mg/kg
80g
0
1200
63.9mg/kg
80g
0
1200
40.4mg/kg
10g
0
1200
见证书
80g
0
1200
35.9mg/kg
20g
0
1200
112mg/kg
100g
0
1800
61.2mg/kg
20g
0
1000
859mg/kg
80g
0
1200
见证书
20g
0
2500
540mg/kg
20g
0
2500
35.1mg/kg
80g
0
1200
见证书
80g
0
1200
见证书
20g
0
1200
小于10mg/L
50mL
0
1200
复测后修改为209mg/L
50mL
0
1200
66.5mg/kg
100g
0
1200
206mg/kg
100g
0
1200
20.1mg/kg
100g
0
1200
查看更多 GB 5009.34-2022 的产品
《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》解读
▍适用范围
适用对象: 香辛料、干制蔬菜/水果、淀粉、干食用菌、蜜饯、糖果、葡萄酒等经硫磺熏蒸或亚硫酸盐处理的食品。
检测目标: 二氧化硫残留量(以SO₂计),包含游离态和结合态的总量。
▍核心检测方法
第一法 酸化蒸馏-分光光度法
原理: 样品经盐酸酸化后蒸馏,释放的SO₂被过氧化氢吸收生成硫酸,与氯化钡反应形成硫酸钡沉淀,通过比色法测定。
前处理:
• 香辛料需粉碎至粒径≤1 mm
• 加入5 mL盐酸(1+1)酸化
• 蒸馏时间≥10分钟(控制温度110-120℃)
仪器条件: 全自动蒸馏装置+分光光度计(检测波长420 nm)
检出限: 1.0 mg/kg(香辛料基质)
▍关键计算公式

二氧化硫含量(mg/kg)= [(A - A₀) × C × V × 1000] / (m × 1000)

• A:样品吸光度值
• A₀:空白吸光度值
• C:标准曲线浓度系数(μg/mL)
• V:定容体积(mL)
• m:样品称样量(g)
▍注意事项
• 香辛料中挥发性成分可能干扰检测,需通过空白试验校正
• 蒸馏装置需定期用3%过氧化氢溶液清洗,防止管路残留
• 当SO₂含量>500 mg/kg时,应采用第二法(滴定法)复测
• 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求
▍判定依据

参照GB 2760-2014规定:
香辛料类二氧化硫残留量≤150 mg/kg(以SO₂计)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!