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香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022_
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香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-16025 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 80g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 54.2mg/kg {{inventory}}
香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称:香辛料(鸡精)中二氧化硫分析质控样
编号:MCS-16025批号:见证书
规格:80g性状:固体
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
二氧化硫54.2

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
1200
44.5mg/kg
80g
0
1200
63.9mg/kg
80g
0
1200
40.4mg/kg
10g
0
1200
见证书
80g
0
1200
35.9mg/kg
20g
0
1200
112mg/kg
100g
0
1800
30.1mg/kg
100g
0
1200
61.2mg/kg
20g
0
1000
859mg/kg
80g
0
1200
见证书
20g
0
2500
540mg/kg
20g
0
2500
35.1mg/kg
80g
0
1200
见证书
80g
0
1200
见证书
20g
0
1200
小于10mg/L
50mL
0
1200
复测后修改为209mg/L
50mL
0
1200
66.5mg/kg
100g
0
1200
206mg/kg
100g
0
1200
20.1mg/kg
100g
0
1200
查看更多 GB 5009.34-2022 的产品
标准名称及标准号
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围
适用于香辛料(含鸡精调味料)、淀粉制品、干制蔬菜等食品中二氧化硫残留量的测定,覆盖原料、半成品及成品全链条检测
核心检测方法
1. 蒸馏滴定法(第一法):样品酸化蒸馏后,用乙酸铅溶液吸收二氧化硫,碘标准溶液滴定
2. 分光光度法(第二法):蒸馏液与甲醛反应生成羟甲基磺酸,加碱性品红显色后于550nm测定
3. 离子色谱法(第三法):适用于复杂基质样品,经离子交换分离后电导检测器测定
检出限与定量限
方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
蒸馏滴定法 1.0 mg/kg 3.0 mg/kg
分光光度法 0.3 mg/kg 1.0 mg/kg
离子色谱法 0.1 mg/kg 0.3 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需同步进行空白试验、平行样测定及质控样分析
2. 质控样浓度需覆盖标准曲线中段(建议20-50mg/kg)
3. 加标回收率需控制在85%-115%范围内
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤
样品前处理:
1. 鸡精等固体样品粉碎后过40目筛
2. 称取5g样品(精确至0.001g)于蒸馏瓶中

蒸馏操作:
3. 加入250mL水及10mL盐酸(1+1),立即连接蒸馏装置
4. 冷凝管下端插入25mL乙酸铅吸收液液面下
5. 蒸馏保持微沸状态,馏出液达200mL时停止

滴定/测定:
6. 第一法:用0.01mol/L碘标准溶液滴定至蓝紫色
7. 第二法:取10mL馏出液与甲醛反应后显色测定
特别说明
1. 鸡精等含蛋白样品需控制蒸馏速度,防止暴沸
2. 显色反应需严格控制温度(22±1℃)及时间(30min)
3. 淀粉制品需增加氮气保护蒸馏步骤
4. 当测定结果>100mg/kg时需进行确认实验
5. 标准物质需溯源至国家有证标准物质(NRCCRM)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!