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葡萄酒中二氧化硫GB 5009.34-2022_
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葡萄酒中二氧化硫GB 5009.34-2022

MCS-50158 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50mL {{goodObj.date}} 微标标物 {{item.norm}} 复测后修改为209mg/L {{inventory}} 冷冻储存 干冰运输
葡萄酒中二氧化硫GB 5009.34-2022介绍:

葡萄酒中二氧化硫GB 5009.34-2022


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
0
1200
44.5mg/kg
80g
0
1200
63.9mg/kg
80g
0
1200
40.4mg/kg
10g
0
1200
见证书
80g
0
1200
35.9mg/kg
20g
0
1200
112mg/kg
100g
0
1800
30.1mg/kg
100g
0
1200
61.2mg/kg
20g
0
1000
859mg/kg
80g
0
2200
见证书
20g
0
2500
540mg/kg
20g
0
2500
35.1mg/kg
80g
0
1200
见证书
80g
0
1200
见证书
20g
0
1200
小于10mg/L
50mL
0
1200
66.5mg/kg
100g
0
3000
206mg/kg
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20.1mg/kg
100g
0
3000
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《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》解读(葡萄酒相关)
1. 适用范围

明确包含葡萄酒中游离态和总二氧化硫的测定,适用于发酵酒、蒸馏酒及其他酒精饮料。

2. 核心检测方法

第一法 蒸馏滴定法(基准方法)

原理:酸化蒸馏释放SO₂,经双氧水氧化后酸碱滴定
检出限:1.0 mg/kg(以SO₂计)
定量限:3.0 mg/kg

第二法 分光光度法

原理:四氯汞钠吸收,副玫瑰苯胺显色法
检出限:0.7 mg/kg
定量限:2.0 mg/kg

第三法 液相色谱法(新增方法)

原理:离子色谱分离,电化学检测器分析
检出限:0.5 mg/kg
定量限:1.5 mg/kg

3. 葡萄酒样品特殊处理要求
取样后立即检测,避免震荡放气
含二氧化碳样品需超声脱气处理
检测总SO₂时需添加盐酸羟胺阻断后续氧化
4. 方法选择建议
方法 适用场景 检测周期
蒸馏法 仲裁检测、高精度需求 4-6小时/批
光度法 大批量快速筛查 2-3小时/批
色谱法 复杂基质样品、痕量分析 需仪器校准
5. 质量控制要求
每批次需带质控样(葡萄酒基质标准物质)
加标回收率需控制在85%-115%
平行样相对偏差≤10%
6. 与的关联

检测结果需对照GB 2760-2014中葡萄酒SO₂残留限量:
- 干型葡萄酒 ≤250 mg/L
- 甜型葡萄酒 ≤400 mg/L

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