啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008 _混标_基质类_标准物质_萘析商城

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啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008

MCS-50159

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70mL

微标标物

见备注

冷藏储存

冰袋运输

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2-D08
Y26410-100mg | 98%(HPLC)
2-D08
Y26410-5mg | 98%(HPLC)

啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008 介绍：

啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008

啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008 货号：MCS-50159 由萘析商城为您提供，如您想了解更多关于啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008 货号：MCS-50159的报价、型号、货期、参数（浓度）等信息，欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008 货号：MCS-50159 外，萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品，是您值得信赖的合作伙伴。

您正在浏览的产品：啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样GB/T 4928-2008

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	标准价
微标标物 MCS-50146	啤酒中色度质控样品GB/T 4928-2008	3-6EBC	30mL		1000
微标标物 MCS-50147	啤酒中浊度分析质控样GB/T 4928-2008	1060EBC	100mL		800
微标标物 MCS-50228	啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021	见备注	330mL		1600
伟业计量 SHAM_234028	啤酒色度质控样品	5.2EBC	100mL	/	720

标准GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》解读（酒精度与原麦汁浓度部分）

一、适用范围

本标准规定了啤酒中酒精度、原麦汁浓度等关键指标的检测方法，适用于各类啤酒（生啤、熟啤、鲜啤等）的质量检验与生产过程控制。

二、关联检测指标
酒精度（体积分数，%vol）	发酵后啤酒中乙醇的实际含量，直接影响产品分类与税收等级判定。
原麦汁浓度（°P）	反映发酵前麦汁中可发酵浸出物的质量浓度，决定啤酒口感与风味特征。

指标	方法原理	质控样要求	检出限
三、检测方法与质控要求
酒精度	蒸馏-密度法（基准法）或仪器法（需验证）	使用标准酒精溶液或认证质控样进行校准，重复测定RSD≤1%	0.1% vol
原麦汁浓度	密度法结合公式计算（需校正温度与CO₂影响）	采用标准蔗糖溶液模拟麦汁，校准密度计/折光仪	0.1°P

四、关键注意事项
1.	样品预处理：检测前需彻底去除二氧化碳（超声波脱气或滤纸过滤），防止气泡干扰密度测量。
2.	温度校正：密度测量需严格在20.0℃±0.1℃条件下进行，超出范围需按附录B进行温度补偿。
3.	仪器校准：密度计/折光仪每日使用前需用超纯水和已知浓度标准液进行两点校准。

五、重复性与再现性要求
酒精度	同一实验室重复测定结果绝对差值≤0.2% vol；实验室间再现性≤0.3% vol
原麦汁浓度	重复测定差值≤0.3°P；实验室间再现性≤0.5°P

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