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啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021_
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啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021

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啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021介绍:

啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021


啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021 货号:MCS-50228 由 萘析商城 为您提供,如您想了解更多关于 啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021 货号:MCS-50228的报价、型号、货期、参数(浓度)等信息,欢迎来电或通过在线客服咨询。除供应 啤酒中酒精度、原麦芽汁浓度、总酸分析质控样GB 5009.225-2016/GB/T 4928-2008/GB 12456-2021 货号:MCS-50228 外,萘析商城还可为您提供其他标准物质、质控样、化学试剂、SPE、免疫亲和柱、针头滤器、色谱柱、进样瓶、离心管、枪头等实验室耗材类产品,是您值得信赖的合作伙伴。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
46.54g/L
30mL
2026-05-05
≥10
1200
1.52g/100mL
50mL
/
2026-07-14
7
360
5.33g/100mL
50mL
/
2026-07-14
7
540
4.97g/100mL
50mL
/
2026-01-03
5
540
3.10g/kg
30mL
2025-11-25
≥10
600
8.30 g/kg
30g
2026-03-27
≥10
1200
11.91g/kg
30mL
2025-12-15
1
1600
5.35g/100mL
30mL
0
1200
4.64g/100mL
30mL
0
1200
0.514g/100mL
30mL
0
1200
**
50mL
0
1800
见证书
50mL
0
1000
0.82g/L
100mL
/
0
720
0.29g/100g
40g
50-21-5
0
672
1.01g/L
100mL
/
0
672
见产品详情
30mL
0
1200
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
15.63%
100mL/瓶
64-17-5
2025-09-30
8
480
见证书
100mL/瓶
64-17-5
0
480
5—20g/100g
1.2mL
0
720
100μg/mL
5mL
0
132
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
3-6EBC
30mL
0
1000
1060EBC
100mL
0
800
见备注
70mL
0
1200
5.2EBC
100mL
/
0
720

涉及标准解读(按提问顺序排列)

GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

适用范围: 啤酒、葡萄酒、白酒等发酵酒和蒸馏酒中乙醇含量(酒精度)的测定,涵盖酒精度范围0.5%vol-65%vol
检测方法:
方法名称 技术参数
密度瓶法(仲裁法) 检出限0.1%vol
蒸馏-密度法 适用于含糖量高的酒样,检出限0.1%vol
气相色谱法 适用于含添加物的酒样,检出限0.03%vol

GB/T 4928-2008 啤酒分析方法

适用范围: 啤酒产品全项目检测,特别包含原麦汁浓度的换算方法(第4章)
测定要点:
• 通过测定啤酒样品的真实浓度和酒精度
• 采用Plato经验公式:w=2A + n×(2.0665A + 127.61)/100
• 允许差:平行测定结果绝对差值≤0.3%

GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定

适用范围: 啤酒等液态食品中总酸(以乳酸计)的测定,检测范围0.10g/L-10.00g/L
方法对比:
方法 检出限 适用场景
电位滴定法 0.01g/L 深色/浑浊样品
指示剂法 0.05g/L 透明浅色样品

滴定终点要求:pH8.2±0.1(电位法),酚酞变粉红色(指示剂法)

标准间关联性说明

1. 使用GB 5009.225测定酒精度
2. 结合GB/T 4928计算原麦汁浓度
3. 总酸检测优先选用GB 12456电位滴定法(啤酒多呈深色)

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