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猪肉粉中氯霉素分析质控样GB 31658.2-2021_
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猪肉粉中氯霉素分析质控样GB 31658.2-2021

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.8%
100mg
56-75-7
2029-03-06
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202480-68-0
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见证书
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0
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0
960

标准GB 31658.2-2021解读

标准名称 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

适用范围

• 适用于猪肉、猪肝、鸡肉、鸡蛋、牛奶等动物源性食品中氯霉素残留量的测定
• 明确包含猪肉粉等加工动物制品的检测
• 覆盖基质包括肌肉组织及加工后的粉状样品

关键关联内容

前处理方法
样品经乙酸乙酯提取→氮吹浓缩→正己烷脱脂→C18固相萃取柱净化→液相色谱分离
仪器参数
• 色谱柱:C18柱(2.1mm×100mm,1.7μm)
• 流动相:0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱
• 质谱条件:ESI负离子模式,多反应监测(MRM)

质量控制要求

指标 规定值
检出限(LOD) 0.1 μg/kg
定量限(LOQ) 0.3 μg/kg
回收率范围 70%-120%

质控样要求

• 每批样品需同步进行空白试验和加标回收试验
• 要求添加浓度包括LOQ、MRL(0.3μg/kg)及2倍MRL水平
• 质控样需与实际样品同步进行前处理全过程

注意事项

① 实验过程需严格避免含氯霉素的器具交叉污染
② 标准溶液配制要求现用现配,避光保存
③ 质谱调谐需满足m/z 321→257、152特征离子对的比例要求

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