葡萄酒中干浸出物质控样品（GB/T 15038-2006）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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葡萄酒中干浸出物质控样品（GB/T 15038-2006）

ZKQC7225

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30mL

万佳

见证书

冷藏储存

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葡萄酒中干浸出物质控样品介绍：

本质量控制样品主要用于葡萄酒中干浸出物检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品来源与制备

本质控样品选用市售葡萄酒经加工，混匀机混匀，包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

二、测量方法

本样品中干浸出物的含量参照《GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法》进行测定，并按GUM法进行了不确定度评估。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(g/L)	扩展不确定度(g/L)	标准值区间(g/L)
ZKQC7225	干浸出物	8.68	1.74	6.94-10.42

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性研究，统计结果标明样品均匀性满足要求。本样品至定制之日起，48个月内稳定。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以聚乙烯瓶包装，30mL/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；冷藏（2-8℃）保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

葡萄酒中干浸出物质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC7225	葡萄酒中干浸出物质控样品	——	见证书	30mL	900	≥5	——

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

1. GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》
适用范围：	适用于葡萄酒、果酒及其相关产品中干浸出物、酒精度、总糖等理化指标的测定
关联内容：	• 采用蒸发法测定干浸出物含量，样品经蒸发去除水分和乙醇后，残留物质即为干浸出物 • 要求使用密度瓶或折光仪进行辅助计算，避免挥发性酸的影响 • 结果以g/L表示，需进行平行实验，两次测定结果绝对差值≤2 g/L
检出限要求：	• 方法定量限：≥15 g/L（适用于干型葡萄酒） • 质控样品需满足均匀性、稳定性要求，相对标准偏差（RSD）应≤5%

2. SN/T 4675.3-2016 《进出口葡萄酒中干浸出物的测定》
适用范围：	专门针对进出口葡萄酒中干浸出物的测定，适用于红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒
关联内容：	• 规定旋转蒸发仪结合烘箱干燥法的操作流程，控制蒸发温度≤40℃ • 明确样品前处理要求：过滤去除二氧化碳，防止发酵残留干扰 • 计算公式中需校正灰分含量（若灰分＞2 g/L时需扣除）
检出限要求：	• 最低报告值为10 g/L，检测结果保留至整数位 • 质控样品需通过加标回收验证，回收率应在90%-110%范围内

质控样品制备关键点：
• 基质匹配：需与实际葡萄酒样品在糖度、酸度、酒精度等参数上保持一致 • 稳定性验证：在4℃和25℃条件下分别测试，干浸出物含量变化应＜3% • 定值方法：建议采用多个实验室协同定值，消除方法偏差

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！