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葡萄酒中干浸出物、总糖、酒精度分析质控样GB/T 15038-2006_
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葡萄酒中干浸出物、总糖、酒精度分析质控样GB/T 15038-2006

定制MCS-50265 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 250mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}} 见证书 冰袋运输
  • G0聚糖

    DJ0567-0010 | HPLC≥90%

  • Q203

    S82887-10mg | 98%

  • Q203

    S82887-1mg | 98%

  • Q203

    S82887-5mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

葡萄酒中干浸出物、总糖、酒精度分析质控样GB/T 15038-2006介绍:

1. 基本信息

样品名称: 葡萄酒中干浸出物、总糖、酒精度分析质控样
编号: MCS-50265 批号: 见证书
规格: 250mL 性状: 液体
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷藏、避光

2.  特性量值

目标物 标准值 单位
干浸出物 11.3 g/L
总糖 9.3 g/L
酒精度 13.1 %vol

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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手机版:葡萄酒中干浸出物、总糖、酒精度分析质控样GB/T 15038-2006

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
2.4g/L
30mL
2025-08-09
7
800
**
50mL
0
1400
见证书
30mL
0
900
见证书
30mL
0
900
5—20g/100g
1.2mL
0
720

GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》解读

标准适用范围

本标准规定了葡萄酒及果酒中干浸出物、总糖、酒精度等理化指标的测定方法,适用于葡萄酒、果酒及相关产品的质量检验及生产过程控制。

关联分析指标与方法

1. 干浸出物测定

方法原理: 蒸发法结合恒重称量
检出限: ≥1.0 g/L(实测值精确至0.1 g/L)
质控要求: 平行测定结果绝对差≤0.5 g/L

2. 总糖测定(以葡萄糖计)

方法分类:
• 直接滴定法(适用于含糖量≥4g/L)
• 间接碘量法(适用于含糖量<4g/L)
定量限:
• 直接法:1.0 g/L
• 间接法:0.5 g/L
允许差: 两次测定结果绝对差≤10%平均值

3. 酒精度测定

基准方法: 蒸馏-密度瓶法
测定范围: 0.1-25%vol
允许偏差:
• 重复性条件≤0.2%vol
• 再现性条件≤0.3%vol

质控样实施要点

样品处理: 分析前需充分混匀样品,含二氧化碳样品需先除气
环境控制: 密度法测定时实验室温度需恒定在20±0.1℃
设备验证: 密度瓶需定期进行水值校准
过程监控: 每批次应同步测定质控样,回收率应控制在95-105%

标准关联性说明

本方法需配合GB 2762《食品安全国家标准》中关于葡萄酒的重金属限量要求共同使用,测定结果需满足对应产品标准(如GB 15037)的指标限值规定。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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