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基体/葡萄酒中铜、铁/GB/T 15038-2006_
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基体/葡萄酒中铜、铁/GB/T 15038-2006

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基体/葡萄酒中铜、铁/GB/T 15038-2006介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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50mL
0
1400
见产品详情
250mL
0
1400
100μg/mL
20mL
0
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100μg/mL
20mL
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5—20g/100g
100mL
0
720
见证书
30mL
0
800
见证书
250mL
0
750
2.52g/L
250mL
0
750
2组分
250g
0
800
2.2g/L
30mL
0
800
总糖
500 ml/瓶
0
1800
干浸出物
500 ml/瓶
0
1800
标准名称及标准号
标准名称 葡萄酒、果酒通用分析方法
标准号 GB/T 15038-2006
适用范围
适用于葡萄酒及果酒中金属元素(包括铜、铁)的检测分析,涵盖原料、半成品及成品酒液的检测需求。
核心检测方法
采用原子吸收光谱法(AAS)测定铜、铁含量,其中铁元素可选择火焰原子化法,铜元素建议使用石墨炉原子化法以提高灵敏度。
检出限与定量限
铜元素检出限≤0.01 mg/L,定量限≥0.03 mg/L;铁元素检出限≤0.1 mg/L,定量限≥0.3 mg/L,具体以仪器校准曲线R²≥0.995为有效判定依据。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样(加标量应为待测物浓度的50%-150%)及平行样(重复测定相对偏差≤10%),质控样基质应与实际样品一致。
关键实验步骤
1. 样品前处理:取10 mL酒样经硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 定容过滤:用超纯水定容至50 mL并通过0.45 μm滤膜
3. 仪器校准:使用系列标准溶液建立标准曲线
4. 上机检测:按仪器参数要求执行测定并记录吸光度值
特别说明
高糖度样品需增加消解时间防止碳化,含二氧化硫样品应提前通氮气驱除干扰气体。结果报告需注明是否经过离心/过滤前处理。

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