葡萄酒中总糖的测定/GB/T 15038-2006
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十六烷值标准物质（GB/T 386-2021）
GBW12056 | 标准值（CN）：40.0，扩展不确定度（CN，k=2）：0.7
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十六烷值标准物质（GB/T 386-2021）
GBW12058 | 标准值（CN）：48.0，扩展不确定度（CN，k=2）：0.7
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MA3-100G
MA3-100G | 见详情
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MA3-200G
MA3-200G | 见详情
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VHG进口多元素冷却液标样/50
50 | 见详情
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铝合金标样/104B
104B | 见详情
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AT 130
B-118003 | 见证书
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大米粉中砷质控样品（：砷0.297mg/kg）
P54848F | ：砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品（0.44mg/kg）
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品（维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、）
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品；植物油中酸价质控样品（：酸价1.9mg/g）
P99351AB | ：酸价1.9mg/g
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1. 原理：总糖经盐酸水解后全部转化为还原糖，在碱性条件下还原斐林试剂中的铜离子
2. 以次甲基蓝为指示剂，用样品溶液滴定沸腾状态的斐林试剂
3. 根据样品消耗量计算总糖含量（以葡萄糖计）
2. 中和定容：水解后立即冷却，用氢氧化钠溶液中和至中性，定容
3. 斐林试剂标定：用葡萄糖标准溶液标定斐林试剂（预滴定确定消耗量范围）
4. 正式滴定：样品溶液在沸腾状态下滴定斐林试剂至蓝色消失
5. 计算结果：根据公式计算总糖含量（g/L）
2. 允许偏差：当总糖≥10g/L时，相对偏差≤2%
3. 空白试验：需同步进行空白溶液滴定
4. 标准溶液验证：每批次需用葡萄糖标准溶液验证斐林试剂滴定度
2. 滴定速度：保持沸腾状态下1滴/秒的匀速滴定
3. 干扰排除：高酒精度样品需先蒸发去除乙醇后再水解
4. 终点判定：蓝色消失后10秒内不返蓝方为终点
5. 试剂要求：斐林试剂配制后需静置24小时标定，有效期1个月
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！