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CCDA琼脂基础/用于空肠弯曲杆菌的分离培养

HB0274

CCDA Agar Base

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250g

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CCDA琼脂基础介绍：

用途：用于空肠弯曲杆菌的分离培养。

添加剂：每瓶需配套添加6盒 HB0274aCCDA添加剂使用，每支添加于200mlCCDA琼脂中。

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
牛肉浸出粉	10.0
氯化钠	5.0
酸水解酪蛋白	3.0
活性炭	4.0
去氧胆酸钠	1.0
丙酮酸钠	0.25
硫酸亚铁	0.25
琼脂	18.0
pH值7.4±0.2	25℃

检验原理：

蛋白胨、酸水解酪蛋白提供碳氮源、维生素、生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；活性炭具有解毒、收集二氧化碳和改变表面张力的作用；去氧胆酸钠为选择性抑菌剂；先锋哌酮可抑制普通肠道菌生长；两性霉素B抑制酵母和真菌生长；利福平可抑制非弯曲菌其他厌氧菌；硫酸亚铁和丙酮酸钠有利于空肠弯曲菌的生长；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品51.5g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200ml，121℃高压灭菌15分钟，冷却至50℃左右时，加入1支CCDA琼脂添加剂(含两性霉素B 2mg和先锋哌酮6.4mg)，混匀，倾入菌平皿。

注：培养基中的活性炭呈黑色不溶于水，培养基呈黑色状。

CCDA琼脂上的细菌菌落特征：

CCDA琼脂空肠弯曲菌ATCC33291

CCDA琼脂基础的微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置42±1℃微需氧培养24-48小时。注：回收率计算时，用无抗生素的CCD琼脂做对照培养基。

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国家标准详细解读

适用范围	本标准适用于以石花菜、江蓠、紫菜及其他红藻类为原料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂[1]。

核心检测方法

引用 GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603 和 GB/T 6682 标准，涵盖化学试剂制备、杂质测定及实验室用水规范[1]。

检出限与定量限

未在标准正文中明确列出，需结合具体检测项目的实验条件及仪器精度综合判定。

质控样品要求

产品需满足类白色或淡黄色外观、均匀粉状/条状形态、无异味，且通过砂芯坩埚（滤板孔径30μm~50μm）过滤性能测试[1]。

关键实验步骤

包括原料预处理、浸出工艺控制、脱水干燥参数优化及成品粒度筛选，确保符合食品添加剂卫生安全要求[1]。

特别说明	原料限定为红藻类，禁止使用非食用级加工助剂；成品不得检出致病菌及重金属超标[1]。

[1] GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

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