溴甲酚紫葡萄糖肉汤/用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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溴甲酚紫葡萄糖肉汤/用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）

HB4174

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250g

hopebio

见证书

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溴甲酚紫葡萄糖肉汤介绍：

用途：用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）。

成分(g/L)

检验原理：蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；溴甲酚紫为pH指示剂。

用法：

称取本品28.0g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装于带有小倒置管的中号试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。

溴甲酚紫葡萄糖肉汤培养基微生物质控结果：

a：大肠埃希氏菌，b：铜绿假单胞菌，c：短小芽孢杆菌，d：空白对照

溴甲酚紫葡萄糖肉汤微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养96-120小时。

溴甲酚紫葡萄糖肉汤相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HBPT0259	庖肉培养基管15ml（含铁粉）	15ml*20支/盒	用于厌氧菌的增菌培养
HB4177	锰盐营养琼脂Mn²⁺ Nutrient Agar	250g	用于嗜热需氧芽孢杆菌的检验
HB0262	卵黄琼脂培养基基础Egg Yolk Agar Base	250g	用于肉毒梭菌、产气荚膜梭菌的分离培养（GB标准）
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HB4176	麦芽浸膏汤Malt Extract Broth	200g	用于酸性罐头食品商业无菌检测
HB0259	庖肉培养基基础Cooked Meat Medium Base	250g	用于厌氧菌的增菌培养
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HB5201	0.5%葡萄糖肉汤培养基0.5% Dextrose Broth	250g	用于环氧乙烷消毒和电离辐射消毒过程检测指示菌的培养

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围	适用于食品及食品加工环境中需氧及兼性厌氧菌落总数的测定，包含使用溴甲酚紫葡萄糖肉汤作为培养基的特定检测场景

核心检测方法

采用倾注平板法，溴甲酚紫作为酸碱指示剂，葡萄糖提供碳源，通过颜色变化（紫色→黄色）初步判断微生物代谢活性

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/mL，定量范围10⁰~10⁶ CFU/mL，培养时间48±2小时（35℃±1℃）

质控样品要求

需同步进行空白对照（无菌生理盐水）和阳性对照（金黄色葡萄球菌ATCC 6538），培养基pH应控制在6.8±0.2

关键实验步骤

1. 样品梯度稀释（1:10系列）
2. 45℃保温培养基倾注
3. 双层平板凝固后倒置培养
4. 紫色环直径≥1mm判为阳性

特别说明	培养基灭菌后需快速冷却至45℃保温，避免过热破坏葡萄糖成分。检测含盐量＞4%的样品时需额外增加中和剂

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！