溴甲酚紫葡萄糖肉汤/用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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溴甲酚紫葡萄糖肉汤/用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）

HB4174

Bromcresol Purple Dextrose Broth

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250g

hopebio

见证书

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溴甲酚紫葡萄糖肉汤介绍：

用途：用于低酸性罐头食品商业无菌检验（GB标准）。

成分(g/L)

检验原理：蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；溴甲酚紫为pH指示剂。

用法：

称取本品28.0g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装于带有小倒置管的中号试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。

溴甲酚紫葡萄糖肉汤培养基微生物质控结果：

a：大肠埃希氏菌，b：铜绿假单胞菌，c：短小芽孢杆菌，d：空白对照

溴甲酚紫葡萄糖肉汤微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养96-120小时。

溴甲酚紫葡萄糖肉汤相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HBPT0259	庖肉培养基管15ml（含铁粉）	15ml*20支/盒	用于厌氧菌的增菌培养
HB4177	锰盐营养琼脂Mn²⁺ Nutrient Agar	250g	用于嗜热需氧芽孢杆菌的检验
HB0262	卵黄琼脂培养基基础Egg Yolk Agar Base	250g	用于肉毒梭菌、产气荚膜梭菌的分离培养（GB标准）
HB4175	酸性肉汤Acid Broth	250g	用于酸性罐头食品商业无菌检验
HB4176	麦芽浸膏汤Malt Extract Broth	200g	用于酸性罐头食品商业无菌检测
HB0259	庖肉培养基基础Cooked Meat Medium Base	250g	用于厌氧菌的增菌培养
HB0260	庖肉牛肉粒Dried Meat Particle	100g	加入HB0259 庖肉培养基基础中，配成庖肉培养基
HB5201	0.5%葡萄糖肉汤培养基0.5% Dextrose Broth	250g	用于环氧乙烷消毒和电离辐射消毒过程检测指示菌的培养

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

适用范围	适用于食品及食品加工环境中需氧及兼性厌氧菌落总数的测定，包含使用溴甲酚紫葡萄糖肉汤作为培养基的特定检测场景

核心检测方法

采用倾注平板法，溴甲酚紫作为酸碱指示剂，葡萄糖提供碳源，通过颜色变化（紫色→黄色）初步判断微生物代谢活性

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/mL，定量范围10⁰~10⁶ CFU/mL，培养时间48±2小时（35℃±1℃）

质控样品要求

需同步进行空白对照（无菌生理盐水）和阳性对照（金黄色葡萄球菌ATCC 6538），培养基pH应控制在6.8±0.2

关键实验步骤

1. 样品梯度稀释（1:10系列）
2. 45℃保温培养基倾注
3. 双层平板凝固后倒置培养
4. 紫色环直径≥1mm判为阳性

特别说明	培养基灭菌后需快速冷却至45℃保温，避免过热破坏葡萄糖成分。检测含盐量＞4%的样品时需额外增加中和剂

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！