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麦芽浸膏汤/用于酸性罐头食品商业无菌检测_
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麦芽浸膏汤/用于酸性罐头食品商业无菌检测

HB4176 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 200g {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书

麦芽浸膏汤介绍:

用途用于酸性罐头食品商业无菌检测。

成分(g/L)

麦芽浸粉15.0
pH4.7±0.225

检验原理:麦芽浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子,含有可发酵的糖类;较低的pH 适应在酸性中生存的微生物生长。

用法:

称取本品15.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟备用。

注:培养基中含较多麦芽浸粉,灭菌后可能出现少量沉淀。

不同细菌在麦芽浸膏上的生长特征:

a:白色念珠菌;b:酵母菌;c:黑曲霉;d:空白对照

麦芽浸膏汤微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置30±1℃需氧培养48-72小时。

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