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水中阿力甜溶液标准物质/GB 5009.263-2016_80863-62-3
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水中阿力甜溶液标准物质/GB 5009.263-2016

BWQ7671-2016 Alitame in Water {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 80863-62-3 1.2mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 100μg/mL {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质水
形态液态
有效期2027-02-20
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺；L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺；(3S)-3-amino-4-oxo-4-[[(2R)-1-oxo-1-[(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)amino]propan-2-yl]amino]butanoic acid
理化性质密度 1.3±0.1 g/cm3 沸点 608.5±55.0 °C at 760 mmHg 熔点 136-147° 分子式 C14H25N3O4S 分子量 331.431 闪点 321.8±31.5 °C 精确质量 331.156586 PSA 146.82000 LogP 1.17 蒸汽压 0.0±3.8 mmHg at 25°C 折射率 1.560 分子结构 1、 摩尔折射率：85.59 2、 摩尔体积（cm3/mol）：264.8 3、 等张比容（90.2K）：718.8 4、 表面张力（dyne/cm）：54.2 5、 极化率（10-24cm3）：33.93
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用纯度经准确定值的阿力甜（CAS:80863-62-3）为溶质，以水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质以重量-容量法配制值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1阿力甜100μg/mL4%水
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定GB 5009.263-20162017-06-23 00:00:00下载
八、参考资料：
农药残留检测质量控制手册。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
76.0 mg/kg
30g
2025-12-05
≥10
1000
100μg/mL
20mL
2026-02-25
3
40
100μg/mL
5mL
22839-47-0
2027-06-11
≥10
42
0.5797g/kg
100mL
22839-47-0
2026-03-16
6
720
95.8%
20mg
80863-62-3
2027-02-13
8
216
75.0 mg/kg
30mL
2026-01-06
6
800
2.60mg/kg
30g
2025-12-16
≥10
1600
2组分
50mL
2026-02-18
≥10
840
0.746g/kg
20mL
22839-47-0
2026-03-22
≥10
420
安赛蜜： 100±20 mg/kg阿斯巴甜： 45±9 mg/kg
50g/瓶
2026-05-08
≥10
950
安赛蜜26.1±5.2 阿斯巴甜27.7±5.6mg/kg
30g/瓶
2027-06-08
≥10
950
128mg/kg
20g
0
1100
见证书
30mL
0
800
（g/kg） 0.063
30mL
0
800
8.53mg/kg
30mL
0
800
见证书
30g
0
1000
见证书
20g
0
800
100μg/mL
1mL
0
450
1.641g/Kg
20g
22839-47-0
0
720
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食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
适用范围 适用于碳酸饮料、乳饮料、浓缩果汁、果冻、胶基糖果、蜜饯和固体饮料中阿斯巴甜和阿力甜的定量检测，覆盖七类食品基质的分析需求[3][6]。
核心检测方法 采用高效液相色谱法（HPLC），色谱柱为C18反相柱，检测波长200nm。流动相为甲醇-水体系（乳饮料类采用甲醇:水=45:55），无需离子对试剂[3][6]。
检出限与定量限 阿力甜检出限为5mg/kg，定量限为15mg/kg（以5g样品、25mL定容体积、10μL进样量计）[6]。
质控样品要求 标准储备液需用纯度≥99%的标准品配制，浓度0.5mg/mL，4℃保存有效期90天。样品前处理需同步进行空白试验和加标回收试验[3][6]。
关键实验步骤 1. 乳饮料类样品需用乙醇沉淀蛋白
2. 胶基糖果需正己烷溶解胶基后水提取
3. 采用超声波辅助提取，离心/过滤后直接进样[3][6]。
特别说明 该方法已排除常见食品添加剂干扰，对于含乳样品需注意蛋白质沉淀完全性验证。检测时需控制实验室温度在25±2℃[3][6]。
食品中阿力甜的测定
适用范围 限定于碳酸饮料、乳饮料、浓缩果汁和固体饮料四类样品的阿力甜专项检测[6]。
核心检测方法 液相色谱法，色谱条件与GB 5009.263基本一致，但未包含阿斯巴甜联测方法[6]。
方法特性 线性范围0.05-10μg/mL，相对标准偏差≤5%，加标回收率85-105%[6]。
样品处理差异 固体饮料采用水直接溶解提取，浓缩果汁需稀释后过滤，碳酸饮料需超声脱气处理[6]。
质控要求 每批次检测需带标准曲线和质控样，系统适应性试验要求理论塔板数≥3000[6]。
标准替代说明 本标准部分内容已被GB 5009.263-2016替代，建议优先采用新版标准方法[3][6]。

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