水中果糖溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中果糖溶液标准物质

BWQ9501-2016

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57-48-7

5mL

伟业计量

20mg/mL

见证书

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研制依据	GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定（2017-06-23实施）
基质	水
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	适用但不限于GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的果糖（CAS:57-48-7）为溶质，以水为溶剂，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	果糖	20mg/mL	1%	水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

1. JJG 1006-1994 《一级标准物质》

适用范围：

规定了一级标准物质（包括化学溶液类）的技术要求、定值方法及稳定性要求，适用于水中果糖溶液标准物质的生产与质量控制。

关联内容：

• 标准物质需通过至少6家实验室协同定值，确保量值溯源性；

• 定值不确定度应包含均匀性、稳定性引入的分量；

• 果糖溶液需验证长期稳定性（通常≥12个月）。

检出限关联：

标准要求标准物质的不确定度应优于使用场景中方法检出限的1/3。

2. GB/T 27404-2008 《实验室质量控制规范食品理化检测》

适用范围：

规范食品检测实验室中标准物质的使用要求，适用于以果糖溶液为标准物的食品糖分分析。

关联内容：

• 要求标准物质证书需包含果糖浓度扩展不确定度及计量溯源性声明；

• 标准物质开封后需验证有效性（如通过质控样对比）。

3. GB/T 23528-2021 《果糖》

适用范围：

规定果糖产品的质量要求，包含溶液配制参考方法。

关联内容：

• 果糖纯度要求≥99.5%（干基计），水分≤0.5%；

• 溶液配制需使用超纯水（电导率≤0.1 µS/cm）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！