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二十碳五烯酸(顺-5,8,11,14,17)标准品/GB 5009.168-2016_10417-94-4
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二十碳五烯酸(顺-5,8,11,14,17)标准品/GB 5009.168-2016

BWJ5321-2016 Eicosapentaenoic acid (cis-5,8,11,14,17) {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10417-94-4 100mg {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 99.00%（GC） {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质纯品
形态液态
有效期2026-03-26
存储条件在冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用纯度经准确定值的二十碳五烯酸(顺-5,8,11,14,17) （CAS：10417-94-4）为标准品，对其结构确定进行定性分析，通过理化性质、有效成分含量分析确定后，分装于安瓿瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质用气相色谱法进行量值核验，并对水分、灰分、溶剂残留及其他杂质含量进行确认后采用质量平衡法进行定值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1二十碳五烯酸(顺-5,8,11,14,17)99.00%（GC）0.8%纯品
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用无色安瓿瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016下载
八、参考资料：

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
1mL
2028-09-12
2
710
37组分
1.2mL
2026-06-18
≥10
480
99.75%（GC）
100mg
112-39-0
2026-10-29
≥10
96
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
2026-03-26
7
120
99.00%
500mg
2566-90-7
2026-05-24
3
1920
99.00%
10mg
2566-90-7
2026-10-25
7
102
99.8%
100mg
7132-64-1
2026-10-09
8
252
99.1%
100mg
1731-86-8
2027-05-21
≥10
84
99.0%
100mg
1120-34-9
2030-06-07
3
372
99.0%
100mg
2390-09-2
2026-05-19
≥10
684
99.54%
100mg
1731-88-0
2025-12-05
8
96
99.30%（GC）
100mg
506-32-1
2026-04-29
5
786
99.2%
10mg
301-01-9
2026-06-18
≥10
408
1000μg/mL
1.2mL
112-39-0
2026-07-17
≥10
72
1000μg/mL
1.2mL
1120-28-1
2026-06-23
≥10
72
99.79%（GC）
1mL
124-10-7
2027-03-30
6
240
99.0%
100mg
929-77-1
2027-10-29
8
192
99.0%
10mg
1731-92-6
2026-11-21
9
60
99.0%(GC)
100mg
506-37-6
2026-04-15
3
456
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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》（GB 5009.168-2016）
适用范围
本标准适用于食品中脂肪酸的测定，包括二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸的分析。涵盖乳制品、油脂、婴幼儿食品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱法（GC）进行分离和定量，通过甲酯化衍生处理样品，使用氢火焰离子化检测器（FID）检测，以内标法或外标法计算含量。
检出限与定量限
二十碳五烯酸的检出限（LOD）为0.05 mg/100g，定量限（LOQ）为0.15 mg/100g，具体数值可能因仪器灵敏度和样品基质差异而调整。
质控样品要求
实验需使用有证标准物质进行校准，每批次样品需包含空白对照、加标回收和平行样。加标回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：皂化反应后甲酯化；
2. 色谱条件：毛细管色谱柱（如CP-Sil 88），程序升温；
3. 系统适用性：理论塔板数≥5000，分离度≥1.5。
特别说明
二十碳五烯酸易氧化，实验需避光操作且需充氮保护；标准品溶液应现用现配，储存于-20℃以下，开封后需验证稳定性。

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