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棕榈酸甲酯标准品/GB 5009.168-2016_112-39-0,棕榈酸甲酯
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棕榈酸甲酯标准品/GB 5009.168-2016

BWJ4757-2016 Methyl palmitate {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 112-39-0 100mg {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 99.75%（GC） {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质纯品
形态固态
有效期2026-10-29
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，打开包装后应尽快使用，密封保存，减少产品的降解、污染和潮解等。
用途本产品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本产品采用高纯度棕榈酸甲酯（CAS:112-39-0）为原料，在室温（20±3）℃洁净实验室中进行分装。
三、溯源性及定值方法：
本产品采用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1棕榈酸甲酯99.75%（GC）0.50%纯品
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016下载
八、参考资料：
满足但不限于GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
1mL
2028-09-12
2
710
37组分
1.2mL
2026-06-18
≥10
480
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
2026-03-26
7
120
99.00%
500mg
2566-90-7
2026-05-24
3
1920
99.00%
10mg
2566-90-7
2026-10-25
7
102
99.00%（GC）
100mg
10417-94-4
2026-03-26
8
660
99.8%
100mg
7132-64-1
2026-10-09
8
252
99.1%
100mg
1731-86-8
2027-05-21
≥10
84
99.0%
100mg
1120-34-9
2030-06-07
3
372
99.0%
100mg
2390-09-2
2026-05-19
≥10
684
99.54%
100mg
1731-88-0
2025-12-05
8
96
99.30%（GC）
100mg
506-32-1
2026-04-29
5
786
99.2%
10mg
301-01-9
2026-06-18
≥10
408
1000μg/mL
1.2mL
112-39-0
2026-07-17
≥10
72
1000μg/mL
1.2mL
1120-28-1
2026-06-23
≥10
72
99.79%（GC）
1mL
124-10-7
2027-03-30
6
240
99.0%
100mg
929-77-1
2027-10-29
8
192
99.0%
10mg
1731-92-6
2026-11-21
9
60
99.0%(GC)
100mg
506-37-6
2026-04-15
3
456
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标准名称及标准号
标准名称：食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准号：GB 5009.168-2016
关联物质：棕榈酸甲酯标准品（CAS: 112-39-0）
适用范围
本标准适用于食品中脂肪酸的定性与定量分析，包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等。棕榈酸甲酯标准品用于建立脂肪酸甲酯的气相色谱分析校准曲线。
核心检测方法
方法名称：气相色谱法（GC-FID）
步骤概要：
1. 样品经甲酯化处理生成脂肪酸甲酯；
2. 通过气相色谱分离各脂肪酸甲酯组分；
3. 外标法或内标法定量。
检出限与定量限
棕榈酸甲酯：
检出限（LOD）：0.1 mg/kg（以脂肪计）
定量限（LOQ）：0.3 mg/kg（以脂肪计）
注：不同基质可能需验证限值。
质控样品要求
1. 每批次样品需同步测定空白对照和加标回收样；
2. 标准曲线相关系数≥0.995；
3. 质控样回收率应控制在85%-115%；
4. 平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
甲酯化处理：
称取样品后加入三氟化硼-甲醇溶液，70℃水浴反应30分钟，冷却后加入正己烷萃取。
色谱条件：
色谱柱：极性毛细管柱（如CP-Sil 88）；
程序升温：初始150℃，以4℃/min升至240℃保持15分钟。
特别说明
1. 甲酯化过程需严格避光操作；
2. 棕榈酸甲酯标准品需与样品同批次衍生化；
3. 当样品含大量不饱和脂肪酸时需验证分离度；
4. 实验废弃物应按危化品规范处理。

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