• 欢迎来到萘析商城
热搜： HJ 1389-2024 多氯联苯 全氟 MOAH MOSH 免疫亲和柱 SinCHERS 毒素 活性炭管中苯 分析柱 Xtimate C18
当前位置： 首页 标准物质 基质类 单标 食用油中单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸质控样品（GB 5009.168-2016）
食用油中单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸质控样品（GB 5009.168-2016）_
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食用油中单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸质控样品（GB 5009.168-2016）

BWS0083-2016 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 2组分 {{inventory}} 见证书
猜您喜欢
  • 油酸

    ZCX-00015305 |

  • 油酸

    O108484-2.5L | AR

  • 油酸

    O491236-500ml | 医药级, PharmPure™

  • 脂肪酸钠

    S664774-100g | ≥99%, mix of Sodium stearate and Sodium palmitate

  • 脂肪酸钠

    S664774-500g | ≥99%, mix of Sodium stearate and Sodium palmitate

  • 油酸

    O815202-10L | 试剂级

研制依据

GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定（实施）
基质 食用油
形态 液态
有效期
存储条件 阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途 本质控样可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
一、样品制备
本标准样品为含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸成分的食用油（菜籽油），在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色塑料瓶中并经灭菌处理而成。
二、溯源性及定值方法
本质控样的浓度标准值经脂肪酸甲酯化后用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 单不饱和脂肪酸 54.8g/100g 9.9g/100g 食用油
2 多不饱和脂肪酸 26.7g/100g 4.8g/100g 食用油
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。

您正在浏览的产品：食用油中单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸质控样品

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
3.30mg/100g
40g
2026-02-26
1
800
3.30mg/100g
40g
2026-02-26
1
800
见产品详情
20g
2026-01-01
1
1800
0.41%
20mL
2025-11-02
≥10
1600
见证书
1mL
2028-06-01
2
710
Eachμg/mL
1mL
2026-09-10
5
6700
52.0g/100g
30mL
2025-07-25
1
1400
2.94g/100g
30g
2026-05-08
≥10
4500
见产品详情
20mL
2026-02-26
1
4500
见产品详情
30g
2026-05-27
9
4900
见备注
40g
0
1200
**
30mL
0
5500
**
30mL
0
5500
见详情
100mg
0
5500
不同浓度
1mL
0
890
1000µg/mL
1.2mL
0
540
不同浓度
1mL
0
860
μg/mL
1mL
0
803
不同浓度
1mL
0
708
1000μg/mL
1.2mL
112-62-9
0
72
查看更多 GB 5009.168-2016 的产品

1. GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品等各类食品中37种脂肪酸的测定，包括单不饱和脂肪酸（如油酸）和多不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸）。

关联内容

方法原理 使用气相色谱法（GC）进行分离检测，需将脂肪酸甲酯化处理
质控要求 样品平行测定相对偏差≤10%，标准溶液保留时间偏差≤0.05min
关键参数 C17:0作为内标物用于定量计算

检出限与定量限

单个脂肪酸检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g

2. GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》

适用范围

针对食用油脂及含油脂食品中反式脂肪酸的同时检测，包含对顺式/反式异构体的分离

关联内容

方法特点 银离子色谱柱分离顺/反异构体，结合GC-MS分析
质控标准 反式脂肪酸总量回收率80%-120%

检出限与定量限

总反式脂肪酸检出限0.1g/100g，定量限0.3g/100g

3. GB 2716-2018《食品安全国家标准 食用植物油》

适用范围

规定食用植物油质量要求及脂肪酸组成标示要求

关联内容

组成要求 油酸（C18:1）含量需符合油种特征（如橄榄油≥55%）
质控指标 亚油酸与亚麻酸比值需符合营养标签标示

4. LS/T 6109-2014《粮油检验 植物油料脂肪酸值的测定》

适用范围

未精炼植物油料中游离脂肪酸的测定，反映油脂酸败程度

关联内容

方法原理 酸碱滴定法测定脂肪酸值（以KOH计）
质控要求 重复性条件下允许差≤5%

检出限

脂肪酸值检出限0.5mg/g（以干基计）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
精选热卖
  • 油酸

    ZCX-00015305 |

  • 油酸

    O108484-2.5L | AR

  • 油酸

    O491236-500ml | 医药级, PharmPure™

  • 脂肪酸钠

    S664774-100g | ≥99%, mix of Sodium stearate and Sodium palmitate

  • 脂肪酸钠

    S664774-500g | ≥99%, mix of Sodium stearate and Sodium palmitate

新品发布
bms footer
产品中心
标准物质
科研试剂
实验耗材
仪器设备
用户手册
注册登录
查找产品
订购下单
售后服务
会员服务
专业知识
电商指南
国标下载
目录下载
企业简介
联系我们
诚聘英才
合作伙伴
付款信息
公众号二维码

微信公众号

小程序二维码

微信小程序

Copyright ©2023 版权所有： 萘析商城 京ICP备2023003295号
客服软件