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L-茶氨酸(P)

ZCX-00020249-500

THEANINE, L-(P)

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3081-61-6

500mg

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L-茶氨酸(P)介绍：

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国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中L-茶氨酸的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中L-茶氨酸的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品（如饮料、保健食品）中L-茶氨酸的定量检测，检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器（波长210 nm）定量分析。

检出限与定量限

检出限：0.5 mg/kg；定量限：1.5 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（1-100 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需加标回收率测试（加标浓度覆盖定量限至上限），回收率范围应为80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶液直接过滤；复杂基质需超声提取后离心；
2. 色谱条件：流动相为0.1%磷酸水-甲醇（95:5），流速1.0 mL/min。

特别说明	1. 避免使用强酸性或碱性溶剂导致L-茶氨酸降解； 2. 标准品需避光保存，临用前验证纯度≥98%。

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