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山东小麦粉成分分析标准物质(Tb0.150)_
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山东小麦粉成分分析标准物质(Tb0.150)

GBW10187 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 / {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
山东小麦粉成分分析标准物质介绍:


特征形态:固态
定值单位:北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司
定级证书量值信息:
标准值不确定度单位CAS备注
Al(0.007)质量分数(×10-2)7429-90-5
K0.1530.004质量分数(×10-2)7440-09-7
Mg0.0320.002质量分数(×10-2)7439-95-4
N2.210.04质量分数(×10-2)7727-37-9
P0.1070.004质量分数(×10-2)7723-14-0
S0.1570.005质量分数(×10-2)7704-34-9
B0.510.08质量分数(×10-6)7440-42-8
Ba0.810.08质量分数(×10-6)7440-39-3
Ca22336质量分数(×10-6)7440-70-2
Cr(0.1)质量分数(×10-6)7440-47-3
Cs▲4.24.1~4.3质量分数(×10-6)7440-46-2
Cu1.920.12质量分数(×10-6)7440-50-8
Fe15.51.3质量分数(×10-6)7439-89-6
Ge(0.001)质量分数(×10-6)7440-56-4
I(0.1)质量分数(×10-6)
La0.0070.002质量分数(×10-6)7439-91-0
Li(0.02)质量分数(×10-6)7439-93-2
Mn5.870.49质量分数(×10-6)7439-96-5
Mo0.390.03质量分数(×10-6)7439-98-7
Na192质量分数(×10-6)7440-23-5
Ni(0.06)质量分数(×10-6)7440-02-0
Pb(0.04)质量分数(×10-6)7439-92-1
Rb1.410.18质量分数(×10-6)7440-17-7
Si(60)质量分数(×10-6)7440-21-3
Sr1.540.14质量分数(×10-6)7440-24-6
Ti(1.3)质量分数(×10-6)7440-32-6
V(0.03)质量分数(×10-6)7440-62-2
Y(0.06)质量分数(×10-6)7440-65-5
Zn6.60.8质量分数(×10-6)7440-66-6
Ag(2)质量分数(×10-9)7440-22-4
As(22)质量分数(×10-9)7440-38-2
Be(0.7)质量分数(×10-9)7440-41-7
Bi(1.1)质量分数(×10-9)7440-69-9
Cd122质量分数(×10-9)7440-43-9
Ce134质量分数(×10-9)7440-45-1
Co(6)质量分数(×10-9)7440-48-4
Dy0.690.10质量分数(×10-9)7429-91-6
Er(0.4)质量分数(×10-9)7440-52-0
Eu(0.4)质量分数(×10-9)7440-53-1
Gd1.00.2质量分数(×10-9)7440-54-2
Hg(1.8)质量分数(×10-9)7439-97-6
Ho(0.2)质量分数(×10-9)7440-60-0
Lu(0.06)质量分数(×10-9)7439-94-3
Nd(4.9)质量分数(×10-9)7440-00-8
Pr1.30.2质量分数(×10-9)7440-10-0
Sb(5)质量分数(×10-9)7440-36-0
Sc(8)质量分数(×10-9)7440-20-2
Se(30)质量分数(×10-9)7782-49-2
Sm(0.9)质量分数(×10-9)7440-19-9
Sn(10)质量分数(×10-9)7440-31-5
Tb0.150.03质量分数(×10-9)7440-27-9
Th(2.1)质量分数(×10-9)7440-29-1
Tl(0.2)质量分数(×10-9)7440-28-0
Tm(0.06)质量分数(×10-9)7440-30-4
U(0.9)质量分数(×10-9)7440-61-1
Yb(0.3)质量分数(×10-9)7440-64-4
带▲的标准值为中位值,其下为置信限

研制单位名称:北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司

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标准名称
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
LS/T 6108-2017 粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 分光光度法
适用范围
GB 5009.3-2016适用于小麦粉中水分含量的测定,涵盖实验室常规检测及质控流程。
GB 5009.4-2016适用于小麦粉灰分测定,用于评估加工精度和矿物元素含量。
LS/T 6108-2017专用于小麦粉破损淀粉含量的分光光度法检测,评估面粉加工性能。
核心检测方法
水分测定:常压干燥法(105℃±2℃恒重法)
灰分测定:高温灼烧法(550℃马弗炉灼烧至恒重)
破损淀粉测定:淀粉-碘复合物分光光度法(波长620nm)
检出限与定量限
水分:检出限0.1g/100g,定量限0.5g/100g
灰分:检出限0.01g/100g,定量限0.05g/100g
破损淀粉:检出限1.0UCD,定量限3.0UCD(单位破损淀粉含量)
质控样品要求
水分检测:使用已知含水量的标准小麦粉样品(推荐含水率12%-14%)
灰分检测:需配备灰分含量0.3%-0.8%的质控样品
破损淀粉:采用标准淀粉酶活性校准品,保存温度≤-18℃
关键实验步骤
水分测定:样品称量→干燥皿恒重→105℃烘干4小时→冷却30分钟后称重
灰分测定:坩埚预处理→样品炭化→550℃灼烧6小时→干燥器冷却
破损淀粉:淀粉悬浮液制备→酶解反应→碘显色→分光光度计测定
特别说明
水分检测需严格控制干燥箱温度波动(±1℃),避免样品吸潮
灰分测定中需使用铂金坩埚或石英坩埚,避免金属污染
破损淀粉检测需现配现用碘试剂,显色时间控制在10±0.5分钟

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