挂面中柠檬黄、日落黄分析质控样GB 5009.35-2023_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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挂面中柠檬黄、日落黄分析质控样GB 5009.35-2023

MCS-10523

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1. 基本信息

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3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

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食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用食品类型

适用于挂面、糕点、饮料等加工食品中柠檬黄、日落黄等合成着色剂的检测。

方法名称

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器波长设定为428 nm（日落黄）和430 nm（柠檬黄）。

要求项

质控样需与实际样品基质匹配，目标物浓度覆盖标准曲线中段；每批次检测需包含空白对照、加标回收样和质控样。

步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇-水溶液）、离心过滤；
2. 色谱条件优化：流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱；
3. 定量分析：外标法计算目标物浓度。

注意事项

1. 避免使用含色素实验器具；
2. 检测中如遇复杂基质干扰，需采用固相萃取净化；
3. 结果判定需结合方法回收率（要求80%-120%）。

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