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植物乳杆菌植物亚种

BNCC324609

Lactobacillus plantarum subsp.‖plantarum (Orla-Jensen) Bergey et al.

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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植物乳杆菌植物亚种介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：植物乳杆菌植物亚种
产品英文名称：Lactobacillus plantarum subsp.‖plantarum (Orla-Jensen) Bergey et al.
参考用途：质控菌株
形态特性：大小：1-2mm形状：圆形边缘：整齐透明度：不透明颜色：乳白色隆起度：中间凸起表面：光滑明亮质地：湿润粘稠，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；5%CO2
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖Genome Sequenced Strain│Yes‖Cross References│Nucleotide (GenBank) X12886 Lactobacillus plantarum 5S ribosomal RNA.
Nucleotide (GenBank) AJ286119 Lactobacillus plantarum partial recA gene for RecA protein.
Nucleotide (GenBank) U97133 Lactobacillus plantarum 16S/23S ribosomal RNA small intergenic spacer region, complete sequence.
Nucleotide (GenBank) AF080101 Lactobacillus plantarum 16S ribosomal RNA gene, partial sequence; 16S-23S ribosomal RNA intergenic spacer region, complete sequence; and 23S ribosomal RNA gene, partial sequence.
Nucleotide (GenBank) ACGZ01000000 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum ATCC 14917, whole genome shotgun sequencing project
Nucleotide (GenBank) AJ965482.1 Lactobacillus arizonensis partial 16S rRNA gene, strain NRRL B-14768‖描述│This strain has been sequenced as a reference genome for the NIH Human Microbiome Project.

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国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》解读

标准名称及标准号	GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》
适用范围	适用于食品中乳酸菌（含植物乳杆菌植物亚种）的检验，包括活菌计数、鉴定及培养特性分析。
核心检测方法	1. 样品预处理后接种于MRS培养基； 2. 通过菌落形态、革兰氏染色及生化反应（如糖发酵试验）鉴定植物乳杆菌植物亚种。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如ATCC 8014）进行阳性对照，阴性对照为无菌培养基。
关键实验步骤	1. 样品均质与梯度稀释； 2. 选择性培养（37℃厌氧培养48小时）； 3. 菌落计数与典型菌落分离。
特别说明	需注意部分乳酸菌在MRS培养基上菌落形态相似，需结合分子生物学方法（如PCR）进一步确认。

行业标准《出口食品中致病菌分子分型MLST方法第8部分：植物乳杆菌》解读

标准名称及标准号	SN/T 5364.8-2021《出口食品中致病菌分子分型MLST方法第8部分：植物乳杆菌》
适用范围	适用于食品中植物乳杆菌植物亚种的分子分型检测与溯源分析。
核心检测方法	采用多位点序列分型（MLST），扩增7个管家基因后测序比对数据库。
检出限与定量限	检出限为100 CFU/g（需富集培养后检测）。
质控样品要求	需包含阳性对照菌株及空白对照，PCR试剂需验证无污染。
关键实验步骤	1. 细菌DNA提取； 2. 管家基因PCR扩增； 3. 测序与MLST数据库比对。
特别说明	需使用国际标准MLST数据库（如PubMLST）进行序列比对。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》关联解读

标准名称及标准号	GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》
适用范围	规范乳酸菌检测中MRS培养基、染色试剂及生化反应试剂的质量控制。
核心检测方法	1. 培养基pH值、灭菌效果验证； 2. 试剂灵敏度测试。
质控样品要求	培养基需通过生长率试验（与标准培养基比对菌落数差异≤50%）。
关键实验步骤	1. 培养基批号记录； 2. 每批次试剂阴阳性对照试验。
特别说明	MRS培养基需验证对植物乳杆菌植物亚种的选择性，抑制杂菌率≥80%。

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