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产品中文名称：植物乳杆菌植物亚种
产品英文名称：Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
参考用途：乳酸发酵，GB 4789.35-2023《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。用于肥料生产的微生物菌种,用于饲料添加剂的微生物菌种，GB 4789.35-2016乳酸菌检验
形态特性：G+，菌体球杆状，单个或成对排列，无芽孢。菌落圆形，苔状，表面光滑，边缘整齐，乳白色，不透明。
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│G+，菌体球杆状，单个或成对排列，无芽孢。菌落圆形，苔状，表面光滑，边缘整齐，乳白色，不透明。发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、松三糖、麦芽糖、乳糖，不发酵木糖、阿拉伯糖。接触酶阴性，从葡萄糖酸盐产酸，牛奶产酸、酸凝，兼性厌氧。45℃不生长。
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2. 阴性对照：过氧化氢酶阳性菌株（如金黄色葡萄球菌）
3. 空白对照：无菌生理盐水替代样品
2. 梯度稀释：采用10倍系列稀释法制备10⁻¹至10⁻⁶梯度
3. 倾注培养：取1mL稀释液注入无菌平皿，倒入45-50℃ MRS琼脂
4. 厌氧培养：36±1℃培养48±2小时（CO₂浓度5%-10%）
5. 菌落计数：选取30-300 CFU的平板进行统计
2. 菌株保存应使用40%甘油于-80℃冻存
3. 出现非典型菌落时需增加VITEK 2 Compact或API 50CHL鉴定
4. 报告格式需注明检测方法依据标准号
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