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植物乳杆菌植物亚种_
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植物乳杆菌植物亚种

BNCC336943 Lactobacillus plantarum subsp.plantarum {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
植物乳杆菌植物亚种介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称:植物乳杆菌植物亚种
产品英文名称:Lactobacillus plantarum subsp.plantarum
参考用途:模式菌株。质量控制
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘不规则,不透明,正面白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;18-24h;厌氧
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液;平板
备注:鉴定等效342609,镜检形态无问题

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国家标准匹配与解读
标准名称及标准号 GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》
适用范围 适用于食品中乳酸菌(包括植物乳杆菌植物亚种)的定量检测,覆盖乳制品、发酵制品及含活性菌的食品。
核心检测方法 使用MRS培养基选择性培养,通过菌落计数、形态学观察(革兰氏染色、显微镜检)和生化鉴定(如糖发酵试验)确认目标菌种。
检出限与定量限 检出限为10 CFU/g(mL),定量限为100 CFU/g(mL),需通过梯度稀释法控制样品浓度。
质控样品要求 需同步检测空白对照(MRS培养基)和阳性对照(植物乳杆菌标准菌株ATCC 8014或等效菌株);每批次样品需包含至少10%平行样。
关键实验步骤 1. 样品处理:25g(mL)样品+225mL无菌生理盐水均质;
2. 梯度稀释:连续10倍稀释至适宜浓度;
3. 培养条件:36℃±1℃厌氧培养48±2小时;
4. 菌落鉴定:挑取典型菌落进行革兰氏染色、过氧化氢酶试验及API 50CH生化鉴定。
特别说明 植物乳杆菌植物亚种需与相近亚种(如植物乳杆菌乳脂亚种)区分,需额外进行16S rRNA基因测序或特异性引物PCR验证。

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