小麦粉中山梨酸质控样品（0.384g/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中山梨酸质控样品（0.384g/kg）

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30g

萘析精选

0.384g/kg

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小麦粉中山梨酸质控样品（0.384g/kg）介绍：

产品名称：小麦粉中山梨酸质控样品（0.384g/kg）
规格：30g
浓度：0.384g/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围	适用于小麦粉、调味品、饮料等食品中山梨酸含量的检测，定量检测范围为0.015 g/kg~1.0 g/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：样品经水蒸气蒸馏或乙醇提取后，通过C18色谱柱分离，紫外检测器在230 nm波长处检测，外标法定量。

检出限与定量限

山梨酸检出限（LOD）为0.005 g/kg，定量限（LOQ）为0.015 g/kg，适用于小麦粉中0.384 g/kg质控样品的验证。

质控样品要求

质控样品需满足均匀性（RSD≤5%）和稳定性（-20℃保存6个月），参考值0.384 g/kg应在证书标注不确定度范围内（如±0.025 g/kg）。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取5 g小麦粉加入20 mL乙醇超声提取30分钟；
2. 过滤后氮吹浓缩至2 mL，用0.45 μm滤膜过滤；
3. 色谱条件：流动相甲醇-0.02 mol/L乙酸铵（5:95），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明	1. 标准要求山梨酸标准溶液需现用现配，避光保存； 2. 若样品中存在对羟基苯甲酸酯类干扰物，需调整色谱梯度洗脱程序。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！