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红糖中糖精钠质控样品_
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红糖中糖精钠质控样品

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红糖中糖精钠质控样品介绍:

产品名称:红糖中糖精钠质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中糖精钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中糖精钠的测定》
适用范围 适用于各类食品(包括红糖、饮料、蜜饯等)中糖精钠的检测,涵盖实验室常规检测及质控样品分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):通过色谱分离和紫外检测器定量分析,目标峰与标准品保留时间比对。
检出限与定量限 检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg;需通过空白样品加标验证实际检测能力。
质控样品要求 1. 质控样品基质需与实际样品一致(如红糖基质);
2. 加标浓度覆盖定量限至标准曲线高浓度点;
3. 每批次检测需包含至少1个质控样及平行样。
关键实验步骤 1. 样品前处理:红糖溶解后超声提取,经0.45 μm滤膜过滤;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵(pH=4.5),流速1.0 mL/min,检测波长230 nm;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线,计算样品中糖精钠含量。
特别说明 1. 红糖基质可能干扰检测,需优化前处理步骤;
2. 质控样品回收率应控制在80%-120%;
3. 实验室温度需稳定在25±2℃,避免色谱峰漂移。

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