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乳粉中高氯酸盐质控样品_
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乳粉中高氯酸盐质控样品

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乳粉中高氯酸盐质控样品介绍:

产品名称:乳粉中高氯酸盐质控样品
规格:20g
浓度:

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国家标准GB 5009.291-XXXX《乳粉中高氯酸盐的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.291-XXXX《食品安全国家标准 乳粉中高氯酸盐的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及类似基质中高氯酸盐含量的检测,涵盖原料、半成品及成品质控。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经水提取、净化后,通过离子交换色谱分离,质谱多反应监测(MRM)模式定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.1 μg/kg,定量限(LOQ)为0.3 μg/kg,满足欧盟及我国对乳粉中高氯酸盐的限量要求。
质控样品要求 质控样品需与实际样品基质匹配,均匀性偏差≤10%,稳定性≥12个月,目标物浓度覆盖标准曲线范围(如0.3-10 μg/kg)。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取1 g样品,加入10 mL超纯水振荡提取,离心后上清液过0.22 μm滤膜;
2. 仪器条件:色谱柱为亲水改性C18柱,流动相为甲醇-5 mM乙酸铵水溶液,梯度洗脱;
3. 质谱参数:电喷雾负离子模式(ESI-),监测离子对m/z 99→83(定量)、99→67(定性)。
特别说明 1. 避免使用含高氯酸盐的试剂(如部分硝酸盐);
2. 质控样品需每批次测试加标回收率(80-120%);
3. 实验室环境需控制氯离子污染,建议使用超纯水(电阻率≥18.2 MΩ·cm)。

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