葡萄酒中总酸、挥发酸质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

葡萄酒中总酸、挥发酸质控样品

P39051B

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100ml

萘析精选

见证书

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葡萄酒中总酸、挥发酸质控样品介绍：

产品名称：葡萄酒中总酸、挥发酸质控样品
规格：100ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》

适用范围

本标准规定了葡萄酒中总酸、挥发酸等指标的检测方法，适用于各类葡萄酒、果酒及相关产品的实验室分析。

核心检测方法

总酸测定：酸碱滴定法（以酒石酸计）；
挥发酸测定：蒸馏法或电位滴定法（以乙酸计）。

检出限与定量限

总酸：检出限0.1 g/L，定量限0.3 g/L；
挥发酸：检出限0.01 g/L，定量限0.03 g/L。

质控样品要求

1. 质控样品需与待测样品基质匹配；
2. 总酸质控样浓度范围建议为5.0-8.0 g/L；
3. 挥发酸质控样浓度范围建议为0.2-0.8 g/L；
4. 需提供不确定度及均匀性验证报告。

关键实验步骤

1. 总酸测定：取10 mL样品，用0.1 mol/L NaOH标准溶液滴定至pH 8.2；
2. 挥发酸测定：蒸馏法需控制蒸汽流量为3 mL/min，接收液为中性蒸馏水；
3. 结果计算需进行温度校正和空白试验校正。

特别说明

1. 挥发酸蒸馏过程中需避免暴沸和交叉污染；
2. 若使用电位滴定法，电极需定期校准；
3. 检测结果需扣除游离二氧化硫的干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！