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图片仅供参考，具体产品以实物为准！

婴儿配方乳粉中总脂肪酸质控样品

P26991C

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20g

萘析精选

见证书

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婴儿配方乳粉中总脂肪酸质控样品介绍：

产品名称：婴儿配方乳粉中总脂肪酸质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于婴儿配方乳粉、乳制品及其他食品中总脂肪酸的定性和定量分析，包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的测定。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC），通过脂肪酸甲酯化处理，利用色谱柱分离，外标法或内标法定量。

检出限与定量限

单种脂肪酸的检出限（LOD）为0.05 mg/100g，定量限（LOQ）为0.2 mg/100g。

质控样品要求

1. 质控样品需包含目标脂肪酸种类，且浓度覆盖检测范围；
2. 每批次检测需同时分析质控样，结果偏差应≤15%；
3. 定期使用有证标准物质验证方法准确性。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乳粉样品经水解、甲酯化反应生成脂肪酸甲酯；
2. 色谱条件：毛细管色谱柱（如HP-88），程序升温，氢火焰离子化检测器（FID）；
3. 定量分析：通过保留时间定性，峰面积外标法或内标法计算含量。

特别说明

1. 甲酯化过程中需避免水分干扰，确保反应完全；
2. 不同脂肪酸分离需优化升温程序，避免共流出；
3. 仪器需定期校准，确保色谱系统稳定性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！