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(青菜汁)蔬菜中砷质控样品_
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(青菜汁)蔬菜中砷质控样品

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(青菜汁)蔬菜中砷质控样品介绍:

产品名称:(青菜汁)蔬菜中砷质控样品
规格:30ml
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
适用范围
本标准适用于蔬菜、水果、粮食等食品中总砷及无机砷的检测,包含质控样品制备及检测方法。
核心检测方法
1. 总砷测定:氢化物原子荧光光谱法(AFS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
2. 无机砷测定:液相色谱-原子荧光联用法(LC-AFS)
检出限与定量限
总砷:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
无机砷:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg
质控样品要求
1. 基质应与实际样品一致(如蔬菜类)
2. 砷浓度覆盖标准曲线范围
3. 均匀性需满足相对标准偏差(RSD)≤5%
4. 稳定性需满足储存条件下浓度变化≤10%
关键实验步骤
1. 样品前处理:微波消解或湿法消解去除有机基质
2. 还原反应:使用硫脲-抗坏血酸体系将五价砷还原为三价砷
3. 仪器分析:根据方法选择AFS或ICP-MS进行定量
4. 空白实验:全程需同步进行试剂空白及基质空白对照
特别说明
1. 蔬菜类样品需注意叶绿素等干扰物的去除
2. 无机砷检测需严格控制提取温度(≤60℃)以避免形态转化
3. 质控样品需定期参与实验室间比对或能力验证

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