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大米粉中灰分质控样品_
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大米粉中灰分质控样品

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大米粉中灰分质控样品介绍:

产品名称:大米粉中灰分质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
适用范围
本标准适用于谷物、大米粉等食品中灰分的测定,包括总灰分和水溶性/酸不溶性灰分的分析。
核心检测方法
高温灼烧法:样品经干燥、炭化后,在550±25℃高温炉中灼烧至恒重,残留物质量占原样品质量的百分比即为灰分含量。
检出限与定量限
方法定量限为0.1g/100g,适用于灰分含量≥0.1%的样品;未明确检出限,实际检测中以重复性误差≤5%作为质控要求。
质控样品要求
1. 需使用有证标准物质(如大米粉灰分质控样)
2. 均匀性要求:样品粒度≤180μm,相对标准偏差(RSD)≤3%
3. 稳定性要求:保存期≥12个月,-20℃避光储存
关键实验步骤
1. 样品预处理:105℃干燥至恒重,粉碎过80目筛
2. 炭化控制:电热板低温炭化至无烟,防止爆燃
3. 灼烧条件:马弗炉从室温升至550℃需≥2小时,总灼烧时间≥5小时
4. 冷却称量:干燥器冷却至室温,精确称量至0.0001g
特别说明
1. 灰化完全性判断:两次灼烧后质量差≤0.5mg
2. 空白实验:每批次需同步进行坩埚空白测定
3. 温度校准:马弗炉需每年进行温度均匀性校准
4. 环境要求:实验室湿度≤65%,避免灰分吸潮

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!