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(圆白菜)蔬菜中铜质控样品_
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(圆白菜)蔬菜中铜质控样品

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(圆白菜)蔬菜中铜质控样品介绍:

产品名称:(圆白菜)蔬菜中铜质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中铜的测定》(GB 5009.13-2017
2. 适用范围
适用于蔬菜(包括圆白菜)及其他食品中铜含量的测定。检测范围覆盖0.05 mg/kg~10 mg/kg的铜含量,满足实验室对蔬菜样品的质控要求。
3. 核心检测方法
火焰原子吸收光谱法(FAAS)为第一法,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)为第二法。圆白菜样品需经湿法消解或微波消解后,通过标准曲线法进行定量分析。
4. 检出限与定量限
检出限:FAAS法为0.05 mg/kg,ICP-MS法为0.02 mg/kg。
定量限:FAAS法为0.2 mg/kg,ICP-MS法为0.06 mg/kg。
5. 质控样品要求
■ 质控样品需与待测样品基质匹配(如圆白菜基质)
■ 铜含量应覆盖标准曲线中段浓度
■ 每批次检测需加测至少1个质控样,回收率应控制在80%~120%
6. 关键实验步骤
① 样品前处理:取可食部分匀浆,精确称取0.5g±0.005g
② 微波消解:硝酸+过氧化氢体系,梯度升温至180℃保持20分钟
③ 定容后采用标准加入法消除基质干扰
④ ICP-MS检测时需校正sCu与sZn的同质异位素干扰
7. 特别说明
■ 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准
■ 硝酸纯度需≥65%,金属杂质含量≤0.00001%
■ 检测结果保留三位有效数字,单位统一为mg/kg(以鲜重计)

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