食盐中汞分析质控样GB 5009.268-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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食盐中汞分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-16608

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30g

萘析精选

3.09mg/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
汞	3.09

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

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《食品安全国家标准食品中多元素的测定》GB 5009.268-2016

该标准规定了食品中多种元素的检测方法，其中汞（Hg）的测定采用原子荧光光谱法（AFS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

适用于食盐、谷物、乳制品等食品中汞及其他元素的测定，重点关注汞的定量分析及质量控制要求。

1. 原子荧光光谱法（AFS）：通过汞蒸气对特定波长荧光的吸收强度进行定量，适用于痕量汞分析。
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测汞同位素，适用于复杂基质样品。

汞的检出限（LOD）为0.002 mg/kg，定量限（LOQ）为0.005 mg/kg。实验需确保样品浓度高于LOQ以保证数据可靠性。

1. 质控样需与实际样品基质匹配（如食盐基质）。
2. 汞含量应覆盖检测范围（低、中、高浓度）。
3. 需验证质控样的均匀性和稳定性，确保结果可追溯。

1. 样品前处理：采用硝酸-过氧化氢体系消解，避免汞挥发损失。
2. 仪器校准：使用汞标准溶液建立校准曲线，相关系数R²≥0.995。
3. 上机检测：优化原子荧光光谱仪的载气流量和原子化器温度。

1. 实验环境需避免汞污染，试剂和器皿需严格清洗。
2. 检测过程中需同步分析空白样品和加标回收样，回收率应控制在80%-120%。
3. 结果报告需注明检测方法及不确定度评估。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！