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标准物质/维生素B12(钴胺素/氰钴胺素)/GB 5009.285-2022

BePure-21485

Cyanocobalamin (Vitamin B12)

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标准物质/维生素B12(钴胺素/氰钴胺素)/GB 5009.285-2022介绍：

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	标准价
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伟业计量 BWQ7841-2016	乙醇中维生素B12溶液标准物质/GB 5009.285-2022	100μg/mL	1mL	68-19-9	168
萘析精选 MCS-11057	乳粉中维生素B12分析质控样GB 5009.285-2022	4.60 μg/100g	40g		800
曼哈格 BePure-21486PM	内标/甲醇中维生素B12-[13C7]/GB 5009.285-2022	0.1µg/mL	1mL	68-19-9(Unlabeled)13	7000
曼哈格 BePure-21485XM	标准物质/甲醇中维生素B12(钴胺素/氰钴胺素)/GB 5009.285-2022	100µg/mL	1mL	68-19-9	136
曼哈格 BePure-21486AM	内标/甲醇中维生素B12-[13C7]/GB 5009.285-2022	1µg/mL	1mL	68-19-9(Unlabeled)13	29800
曼哈格 BQC1281121489	基体/婴儿配方奶粉中维生素B12/GB 5009.285-2022、GB 5009.84-2016第一法	见证书	10g	68-19-9
曼哈格 BQC1281121489-50g	基体/婴儿配方奶粉中维生素B12/GB 5009.285-2022、GB 5009.84-2016第一法	见证书	50g	68-19-9	1500
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萘析精选 MRM0366	乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、生物素分析质控样品（GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023/GB 5009.285-2022/GB 5009.211-2022）	维生素B1 0.80±0.16 mg/100g 维生素B2 1.60±0.50 mg/100g 维生素B6 0.70±0.15 mg/100g 维生素B12 4.35±0.93μg/100g 叶酸 167±30 μg/100g 生物素24.5±5.1 μg/100g	40g/瓶		1500
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萘析精选 MRM0895-1	乳粉中维生素B12分析质控样品（GB 5009.285-2022）	维生素B12 5.04±0.95μg/100g	20g/袋		850
萘析精选 MRM1825	乳粉中维生素B6、维生素B12分析质控样品（GB 5009.154-2023/GB 5009.285-2022）	维生素B6 0.70±0.15 mg/100g 维生素B12 4.35.0±0.93μg/100g	40g/瓶		850
萘析精选 MRM1016	乳粉中生物素、泛酸、维生素B12、叶酸分析质控样品（GB 5009.210-2023/GB 5009.285-2022/GB 5009.211-2022）	见证书	40g/瓶		1500

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中维生素B₁₂的测定》
GB 5009.285-2022

适用范围

本标准适用于食品中氰钴胺素（维生素B₁₂）含量的测定，包括乳制品、婴幼儿配方食品、营养强化食品等基质。

核心检测方法

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。采用同位素内标法或外标法进行定量，通过样品前处理（酶解、净化）后上机分析，以保留时间和特征离子对定性，内标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 μg/100g，定量限（LOQ）为0.15 μg/100g。不同基质需根据实际样品验证限值。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（加标量应与样品含量相当）及质控样（如标准物质或已知浓度样品）。回收率应在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酶解释放结合态维生素B₁₂，离心后固相萃取净化；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱；
3. 质谱参数：ESI正离子模式，多反应监测（MRM）定量。

特别说明

1. 维生素B₁₂光敏性强，实验需避光操作；
2. 基质复杂样品需增加净化步骤以避免干扰；
3. 标准溶液需现配现用，避免降解。

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